- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်
- ပင်လယ်ပြင်ကော့တေး - 400 ဂရမ် (အေးစက်နေတဲ့)
- ရာသီ - - (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော) မြည်းစမ်းဖို့
- ရေ - 2 လီတာ
- ဆား - အရသာမှ
- ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
အစပိုင်းမှာ florets (လတ်ဆတ်လျှင်) သို့ဝေအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက် (မုန်လာဥ, အာလူး, ကြက်သွန်), ဂေါ်ဖီထုပ်ဆေးကြောသန့်စင်။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တပြင်လုံးကိုအိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေကိုဖုံးလွှမ်း။ အရာအားလုံးပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် - နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အဘို့အကွတ်ပြီးတာနဲ့အားလုံးချက်ပြုတ်နေသည်ကဟင်းရည်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်, သူတို့နေဆဲကျွန်တော်တို့ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ကြွင်းသောဟင်းရည်, ပင်လယ်စာရောနှောထားနှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 ဦးမှ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မုန်လာဥနီ, ငါတို့ကျန်ရစ်ကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူး, အချပ်များနှင့်ပန်းကန် (ကြက်သွန်ပစ်) မှာစီစဉ်ပါ။ ယင်းနောက်ပင်လယ်စာနှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ Done! သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8