- ဘေကွန် - 2 အပိုင်းပိုင်း (strips တွေ)
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ (အကြီးစား)
- ကြက်သားရင်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သားဟင်းချို - 180 milliliters
- အချဉ်မုန့် - 100 ml ကို
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
အဆိုပါ leeks (သာမန်ကြက်သွန်နီနိုင်ပါတယ်) ဖြတ်ယူပါ။ strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ရင်သားကင်ဆာဖြတ်ယူပါ။ က crispy ဖြစ်လာသည်အထိကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ... ... အလတ်စားအပူကျော်ဘေကွန်ကြော်။ ယင်းနောက်ထုကခုတ်။ ရုံဘေကွန်ကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကြက်သွန်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါကြက်သားရင်ပုံထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်ကြော် 6 မိနစ်မွှေပေးပါ။ ယခုငါတို့အမွှေးအကြိုင်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သားဖို့အားလုံးကိုနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ , အပူကိုလျော့ချဖြစ်လျှင်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးသမားရိုးကျထုံးစံအတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်၏ကြီးမားသောအိုးမှကြက်သားကိုလွှဲပြောင်း, မုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ကြက်သားမှမုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, 2 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 2