ပန်းသီးယို

• ပန်းသီး - 3 ကီလိုဂရမ်
• သကြား - 6-7 မျက်မှန်
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ရေ - 1 ခွက်
• pectin - 1 tbsp ။ ဇွန်း (1 အိတ်)

1. သင်ကအဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ပန်းသီး, ချိုမြိန်မျိုးပေါင်းရွေးချယ်လွန်းသကြားစားသုံးရန်မလိုချင်ကြဘူးပါ။ 2. ပန်းသီးပိုကောင်း sokootdachi များအတွက်အရေပြား, sort လျှော်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ 3. ကုသသီးအပွအဓိကဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်သို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်နေတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအသီးတွေအများကြီးထားတော်မူ၏။ 2-3 စင်တီမီတာဖြစ်ဖို့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အောက်ခြေကိုရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ ယခုသင်သည်အပြည့်အဝပျော့ဖို့ပန်းသီးပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ soft အသီးအလေးချိန်တစ်ဆန်ခါဖြတ်သန်းနှင့်ယိုသီးဖျော်ရည်၏ 6 မျက်မှန်ယူပါ။ တချို့ကယိုပိုပြီးသိပ်သည်းထုတ်ကုန်အမျိုးအစားယိုပေးအောင်များအတွက်ရရှိလာတဲ့ mash ကိုအသုံးပြုပါ။ 5. pectin နှင့်ရောသကြားတစ်ဦးကလေးပုံတပုံခွက်, ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ဤအရောအနှောထည့်သွင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူနှေးကွေးခြင်းနှင့်အခြား 5-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, မကြာခဏနှိုးဆော်။ 6. သကြား၏ကျန်၏အလေးချိန် Add နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကအနည်းဆုံးတစ်မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်မှောင်မိုက်နှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူတုန်လှုပ်၏အရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါယိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 7. မြုံဘဏ်များထဲသို့ချောယိုလောင်းနှင့်သိုလှောင်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

စားသုံးခြင်း: 10-12