- 1 ခွက် - နွေးရေ
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 130 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆန် - 1/3 ခွက်ကို
- ဘဏ်စည်သွပ်ဗူးဆော်လမွန်ငါး - 2 အပိုင်းပိုင်း
တဆေးကိုပျော်ဖို့နွေးရေထဲမှာ, ဆား, သကြား, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ Vymeshivaya ဂရုတစိုက်, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်များအတွက်အဆင်ပြေ, အရည်မဟုတ်ပွား။ 2 နာရီနွေးထွေးသောနေရာအရပ် - 1.5 ထားပါ။ ဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ ကြီးမားသောအရိုးနှင့် mash ငါးဖယ်ရှားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ ကြက်သွန်ရွှေရောင်ဖြစ်တဲ့အခါ, 2 မိနစ်များအတွက်ဆန်နှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ငါးနှင့်အတူဆန်နှင့်ကြက်သွန်ရောနှော။ မုန့်စိမ်း၏ 2/3 ထွက်လှိမ့်ပုံ။ အမဲဆီ၏ပုံစံကိုနှင့်ဘေးထွက်ဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့အဆိုပါရှင်းပြီမုန့်စိမ်း Place ။ မုန့်စိမ်းကိုဝတ်ရန်ကြက်သွန်နီ, ဆန်နှင့်ငါး stuffing ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံတို့ကို stuffing ဖုံးလွှမ်းအနား pinch ။ 200 0C မှာကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိမုန့်ဖုတ်။
စားသုံးခြင်း: 6-8