ဖျော်ရည်များအတွက်ကမ္ဘာ့စျေးကွက်ဖျော်ရည်၏ 4 အမျိုးအစားသို့ကွဲပြား: လောလောလတ်လတ်-ညှစ်တိုက်ရိုက်ထုတ်ယူ, အာရုံစိုက်နှင့်ပြန်လည်ကောင်းမွန်, ဆိုလိုသည်မှာ, စုစည်းသီးဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော် ... ကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များတွင်တင်ပြကြသည်သမျှဖျော်ရည်၏, 98% စုစည်းဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်, သာ 2% တိုက်ရိုက်စကားရပ်၏ဖျော်ရည်ဖြစ်ကြ၏။ လူကြိုက်အများဆုံးပန်းသီးအာရုံစိုက်ဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ယနေ့ကျွန်တော်အကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
အသီးဖျော်ရည်ဘယ်လို
ကုန်ကြမ်းကိုတိုက်ရိုက်ထုတ်ယူထုတ်လုပ်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံစိုက်။ ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်ကအနည်အနှစ်များ၏စင်ကြယ်သည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦး centrifugal ထံသို့စလှေတျ, ပြီးတော့အပူနှင့်အထူး installation ကိုစလှေတျဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာစုစည်း form မှာထုပ်ပိုးထားတဲ့ဖမ်းယူမွှေးကြိုင်, အဲဒီမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီအဆင့်မှာရေငွေ့ပျံစုစုပေါင်း၏ 15% သည်အထိတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ မွှေးကြိုင်အစိတ်အပိုင်းများမရှိဘဲကျန်ရှိသောအရည် feedstock 4 နာရီ gelatin အတူရှင်းလင်းချက်ခြေလှမ်း pectolytic အင်ဇိုင်းတွေရန်ညွှန်ကြားထား, အဲဒီနောက်ပန်းကန်နှင့် kieselguhr filter များရှောက်သွား, အခြားနောက်ကွယ်မှတဦးတည်းစီစဉ်ပေးထားပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးကရှင်းပါတယ်, ထို့နောက် 70% ၏အစိုင်အခဲအကြောင်းအရာပါးလွှာရုပ်ရှင် "ရေနွေးငွေ့ခန်း" ၌ "အငွေ့ပြန်" သောဖျော်ရည်ရှင်းလင်း။
မွှေးကြိုင်ဖမ်းယူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလောလောလတ်လတ်ဖျော်ရည် 92-96 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူသည်နှင့်ချက်ချင်း 40 ° C တို့မှအအေးအတော်လေးမကြာခဏမတိုင်မီ ထို့ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိထဲကနေ colloid မှုန်များနှင့်စင်ကြယ်စေဖျော်ရည်တစ်ခဲလည်းမရှိ။
ဖျော်ရည်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
စုစည်း form မှာပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစုစုပေါင်းနိုက်ထရိုဂျင်၏စုစုပေါင်းအမိုင်နိုနိုက်ထရိုဂျင်အကြောင်းအရာ၏ 60 မှ 80% ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ထိုအာရုံထိုကဲ့သို့သော valine, leucine, threonine, aminobutyric အက်ဆစ်, lysine, မိုင်နိုအက်စစ်, aspartic အက်ဆစ်, serine, asnaragin, အချိုမှုအက်ဆစ်, phenyl alanine, alanine, tyrosine အဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ ဒါဟာအစမြင့်မားတဲ့အပူချိန်နဲ့အနိမ့်သော pH 5-gidrooksimetilfurfurola ဖွဲ့စည်းရန်မဲဆန္ဒနယ်မှသို့ပြိုကွဲ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာဖြစ်ကြောင်း monosaccharides ပမာဏပါရှိသည်။
အသီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြား
စုစည်းပန်းသီးများအပါအဝင်မည်သည့်အာရုံစူးစိုက်မှု, သူတို့ကိုဖန်ဆင်းခံရဖို့အကြာတွင်သောအချိုရည်ပေါ်တွင်မူတည်ထားတဲ့သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခွဲခြား, ရှိသည်:
- semi-ချောထုတ်ကုန်။ သူတို့ကရေဖြည့်စွက်အားဖြင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ပြင်ဆင်မှု 100% အတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။
- အခြေခံ။ အာရုံ၏ဤအမျိုးအစားအချိုရည်များနှင့်ဝတ်ရည်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသည်။
- နောက်ဆုံးအလယ်အလတ်အပြောင်းအလဲနဲ့စက်ရုံ Concentrates ။ ထိုသို့သောအာရုံစူးစိုက်မှုပန်းသီး၏ 100% ဆံ့ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဒါပေမယ့်လက်တွေ့မှာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောစုစည်းပန်းသီးကုန်ကြမ်းသကြား၌တည်ရှိ၏မကြာခဏထည့်သွင်းနေကြတယ်, အခြားအသီးအာရုံစူးစိုက်မှုသို့မဟုတ်အရသာ, အရသာ။ ဤကဏ္ဍတွင် aseptic ထုပ်ပိုးအတွက်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် Pre-ထုပ်ပိုးဆွဲထုတ်ဖို့အေးခဲမထားဘူး။
- စင်ကြယ်သောပန်းသီးအဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု 100% အကြောင်းအရာနှင့် concentrates ။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့တိုးတက်မှု၏နေရာများ၌အရည်အသွေးမြင့်ပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဤအာရုံစူးစိုက်မှုမကြာခဏခဲအကြောင်းမဲ့နေကြသည်။
အသုံးပြုခြင်းနှင့်အသွင်အပြင်
Apple ကအာရုံပန်းသီး၏အရောင်မှသက်ဆိုင်ရာအရောင်အတွက်အလွန်ထူသောရည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနဲ့တူလှပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုပျော့ဖတ်များပါဝင်သည်သို့မဟုတ်ပါကခဲအကြောင်းမဲ့ခံခဲ့ရပါလျှင်, အပြင်ပန်းကပျော့ရေခဲမုန့်နဲ့တူလှပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုအမှုအတွက်အေးစက်နေတဲ့အာရုံထဲမှာရေခဲမဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။
ပန်းသီး၏စုစည်းသီးဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုမှုကျယ်ပြန့်အတိုင်းအတာရှိတယ်။ ကနေဝတ်ရည်, ဖျော်ရည်များနှင့်ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းသစ်သီးဖျော်ရည်သောက်ထုတ်လုပ်နေသည်။ ထို့အပြင်ထိုအာရုံအမျိုးမျိုးကို Jelly ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ကမဆိုအမှု၌၎င်း၏စင်ပုံစံပန်းသီးအာရုံ၌စားမရနိုင်သည်ကိုသတိရထိုက်သည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးသည်သင်အသုံးဝင်သောဖြစ်တာတွေရပ်စဲခြင်းနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးပန်းသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဝတ်ရည်များအတွက်စျေးဝယ်ရန်သွားကြသည်ကိုသင်သက်ရှိများအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ရဖို့မဝယ်ရန်ရှိသည်သိရကြလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်။