- လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါး (tentacles) - 500 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- Young ကအာလူး - 5 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ (ညှာ) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချိုမြိန် paprika - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေပေးပြီးတော့, ရေပြေးအောက်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြည်ကြီးငါးကိုလျှော်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အခါပြည်ကြီးငါးခြောက်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော် - စာသား 2-3 မိနစ်, သေးငယ်တဲ့အပေါ်ယံလွှာအထိပါပဲ။ သိသိသာသာအရွယ်အစားလျှော့ချပြည်ကြီးငါး။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလိုအပ်ငါ၏အ-ရှင်းရှင်းလင်းလင်း။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့နိုင်ပါတယ်ပေမယ့်ငါငရုတ်ကောင်းဖုတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆလရီဖြတ်။ အနည်းငယ်ပိုကြီးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆလရီ - calamari ကြော်ခဲ့ကြသည်သောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပုထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ 3-4 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးပြည်ကြီးငါးမှပြန်လာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika - ဒယ်အိုးရာသီမှထည့်ပါ။ , ဒယ်အိုးရဲ့ contents များအားလုံးရောမွှေနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲကြီးမားသောအာလူးဖြတ်မည် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ , ဒယ်အိုးရန်အာလူး Add နှိုးဆော်အနည်းငယ်အချို့ရေဒယ်အိုးထည့်သွင်း (နှင့်ရေနံနိုငျသညျ, စတင်မီးရှို့ရာခံရဖို့လျှင်), တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အာလူးပြုတ်သည်အထိအခြား 20-25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါ output ကိုဤကဲ့သို့သောအရာတစ်ခုခုသည်။ ခံစားကြည့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4