ရိုင်း, စိုက်ပျိုးမှုဧရိယာ, Badem နှင့် kerasund များ၏နယ်မြေတစ်လျှောက်လုံးအသုံးအများဆုံး: ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်အောက်ပါအမျိုးပေါင်းကြီးထွားလာ hazelnuts များအတွက်ခွဲဝေနေကြသည်။ အဆိုပါအဆင့်တစ်ခုချင်းစီ shell ကို၏အထူအတွက်ကွဲပြားပေမယ့်အခြေခံအသီးဝိသေသလက္ခဏာများမပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဘုံ Hazel, Filbert, hazelnuts, walnuts, Lombard- ခွံမာသီး: အဆိုပါစွယ်စုံကျမ်းဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့သည်အခြားသန္ဓေသား၏အမည်များရှိခဲ့သည်မဟုတ်ပါ။ ဒီအဆင့်မှာကျနော်တို့ hazelnuts hazelnuts ၏ထပ်ခါတလဲလဲကူးအမျိုးပေါင်းဖြင့်ရရှိသောခဲ့ကွောငျးသတငျးအခကျြရှိသည်။ အလွန်ပါးလွှာသောအသားအရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုးစမ်းသပ်မှုအတွက်ဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်။
hazelnuts: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဒါကြောင့်ဗီတာမင်အီးနဲ့ဗီတာမင်မြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်အဖြစ်အချို့သောသံပမာဏ, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, tsiamina, niacin, - ဤခွံမာသီးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 60% ဆီဥ, 12% ပရိုတိန်း, 16% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 6% ရေ, အောက်ပါ microelements ၏ဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သည် သက်ရှိများ၏အသက်အဘို့ဤမျှလောက်လိုအပ်သောအုပ်စုတစ်စု B က။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းအစားအသောက်အစားအသောက်၏ပြင်ဆင်မှု၌ဤမရှိမဖြစ်ပစ္စည်း၏အသုံးပြုမှုကိုမှန်ကန်စေသည်။
ဒါဟာအစကျယ်ပြန့် hazelnuts ၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်လူသိများသည်။ အဆိုပါ hazelnuts walnut ပိုတက်စီယမ်နဲ့ကယ်လ်စီယမ်ထဲမှာအကြောင်းအရာ elasticity တစ်ပြည်နယ်အတွက်သူတို့ကိုထောကျပံ့ပေးသောသွေးကြောနံရံပေါ်မှာအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဆရာဝန်တွေရဲ့ထောက်ခံချက်အရ, သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာ hazelnuts ၏အသုံးပြုမှုကိုအသွေး (သွေးအားနည်းရောဂါ) ၏ရောဂါများဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအဖြစ်ထိုကဲ့သို့သော varicose သွေးပြန်ကြော, thrombophlebitis, အောက်ပိုင်းခြေထောက်၏ trophic အစာအိမ်နာ, ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏နှင့်ဆက်စပ်အခြားပြဿနာများအဖြစ်ရောဂါများအတွက်အာမခံတစ်ခုဖြစ်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကာကွယ်ရေး၏လျှော့ချရေး, ဆီးကျိတ် adenoma: ဒါပေမယ့်လည်း hazelnuts ရောဂါနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကိုကူညီပေးပါတယ်။ (အသည်းအပါအဝင်) ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေးတို့အတွက်အသီးကိုသုံးစွဲဖို့ nice ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘို့, ကအစားအစာထဲမှာ hazelnuts ၏အသီးကိုအသုံးပြုရန်အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်သူတို့ကိုမည်သည့်အန္တရာယ်မရောက်စေအကြံပြုသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များများ၏တွေ့ရှိချက်များအရ, hazelnuts ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် paclitaxel တစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏတစ်ခု anticancer အေးဂျင့်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကွောငျ့, တားဆီးနိုင်ရန်အတွက်သန္ဓေသား၏ဧည့်ခံမှသာအကြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။ hazelnuts walnut ၏အသုံးပြုမှုအတွက်ကြွက်သားထုထည်၏တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဗီတာမင်အီး၏တစ်မူထူးခြားသောပေါင်းစပ်ပေးသည်။
hazelnuts: အာဟာရနှင့်ကယ်လိုရီ
ဒီအခွံမာသီးအနည်းငယ်မျိုးပေါင်း မှလွဲ. အပေါင်းတို့၏အများဆုံးအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 8 ကြိမ် - 7 ကြိမ်, ချောကလက်အားဖြင့် - မုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်း၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ 3 ကြိမ်, နို့ကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ သို့သော်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းထားတဲ့ကြောင့်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီအဓိကအောင်မြင်သောအစားအသောက်များတွင်အတွင်းပထမဆုံးလိုင်း, ပေါ်မှာဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ သိပ္ပံပညာရှင်များ, ထိုတနေ့ယုံကြည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်နေ့လျှင်တစ်ဝက်ကယ်လိုရီရရှိသွားတဲ့, hazelnuts ၏အကြောင်းကို 200 ဂရမ်တစ်အစားအစာကိုစားသုံးကြသည်။ သို့သော်ရဲ့နေ့စဉ်အမှန်တရားတွေအကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မပါစေ - "အရာအားလုံးဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းသောပါ! "။ ဒါကြောင့်အသီးလေးတွေနိမ့်ဆုံးလျှော့ချဖို့လိုအစာစားခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောဆီးချိုရောဂါနှင့်အသည်း၏နာတာရှည်ရောဂါများနှင့်အတူအရွယ်ရောက်သူသည်သင်၏အစားအစာကနေဖယ်ထုတ်ရန်။
လျှောက်လွှာမှတ်စုများ
နေ့စဉ်စံ hazelnuts အသုံးပြုမှု (အရွယ်ရောက်သူအတွက်) 30-50 ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ အခွံမာသီးများထိန်းအကွပ်မဲ့စားသုံးမှုခေါင်းကိုက်စေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်စံ၏ပိုလျှံဦးခေါင်း၏ရှေ့မှောက်၌ဦးနှောက်ရေယာဉ်များတစ်ဦးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အလွန်ဂရုတစိုက်အခွံမာသီးအားရစရာကိုဝယ်ခြင်းငှါ။ တစ် shell ကိုမပါဘဲကျန်ရစ်, hazelnuts က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးဆုံးရှုံး, မိနစ်အတွင်းကစတင်ခဲ့သည်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပြိုကွဲတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုခြင်းကိုသည်းခံ။ အသီးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်နှောင့်နှေးရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သိုလှောင်မှုခြောက်လ - အသီး hazelnuts ထံမှအသုံးဝင်သောကယ်လိုရီများအတွက်အများဆုံးသက်တမ်းဖြစ်ပါတယ်။ လူအားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်သုညနဲ့ညီမျှ။
hazelnuts နှင့်အတူအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ
hazelnuts ပစ္စည်းကိုတစ်ဦးအလွန်အာဟာရစဉ်းစားသည်, ဒါကြောင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်, သင်ကယ်လိုရီအတွက်အလွန်ကောင်းသောရလဒ်ရနိုင်။ စျေးကွက်ရောင်းအားအပေါ်အသုံးအများဆုံး "churchhella" ဟုခေါ်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘိတ်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ထူအခွံမာသီးကဆြုံးမုန့်ညက်, စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးချည်ပေါ်တင်။ လူအပေါင်းတို့သည် CIS နိုင်ငံများတွင်အနိုင်ရခဲ့သည့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ စပျစ်သီးဖျော်ရည်ဟာ Plum သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့အခြားမည်သည့်အသီးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နှစ်ဝယ်လက်ကိုဆွဲဆောင်ထားတဲ့ဟာအလွန်သုံးရှုထောင်ပြင်ပပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ရရှိလာတဲ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ - သကြားရည်အားလုံးလက်ခံနိုင်သောစံနှုန်းများကိုကျော်လွန်နေပါသည်။
ရေနှင့် hazelnuts နှင့်ပျားရည်များ၏ပေါင်းစပ်သင်မြေတပြင်လုံးသည်နေ့ရက်သည်စွမ်းအင်တစ်ခုထောက်ပံ့ရေးကိုငါပေးမည်။ ရောဂါသွေးအားနည်း hazelnuts, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots ပေါင်းစပ်နှင့် urolithiasis နှင့်အတူအကောင်းဆုံးမထိုက်မတန်နှင့်အတူရောထွေးရန်အကြံပြုသည်အခါ။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ခက်တစ်နေ့တာအတွင်းကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာကြပါပြီ, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်နည်းနည်း hazelnuts add လျှင် - ဤအပြည့်အဝ "ကိုက်" ဖြစ်ပါတယ်။
အလှကုန်အထဲကထွက်ခွာသွားကြသည်မဟုတ်။ hazelnuts ၏အခြေခံတွင်အိမ်တွင်တစ်သန့်စင်မျက်နှာဖုံးအောက်ပါကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီးအခွံ၏သုံးပုံတစ်ပုံခွက်ကို ယူ. တစ်ဦးအသား grinder ဖြတ်သန်း, ထိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူဖျော်ရည်ညှစ်။ အခွံမာသီး hazelnuts ၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုတစ်မော်တာအတွက်စပါးကိုကြိတ်, applesauce ထည့်ပါ။ ဒြပ်ထုတူညီနေမှုပန်းသီးဖျော်ရည်ကို add, ထိုမုန့်မှပိတ်ဖို့ရန်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မျက်နှာပေါ်တွင်တင်နှင့် 15-20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်, အဝတ်လျှော်ခြင်းမရှိဘဲရန်အကြံပြုသည်။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်အချိန်ကနွေးရေနှင့်သုတ်ခြင်းနှင့်ဆိုးဆေးနှင့်အတူရှင်းလင်းဖို့အကြံပြုသည်။ အရေပြား၏ထပ်ခါတလဲလဲအသုံးပြုမှုကိုအငယ်နှင့်သန့်စင်ဖြစ်လာသည်။