ပြောင်းဖူး creme brulee

160 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ COB ကနေပြောင်းဖူးဖယ်ရှားပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ညွှန်ကြားချက်

160 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ COB ကနေပြောင်းဖူးဖယ်ရှားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်ကိုယူ ခဲ့. , ပြောင်းဖူးစေ့တွေကို add, အပူကို turn off နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ 2. mashed အာလူးများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပြောင်းဖူးအရောအနှောရောသမမွှေ။ ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ strain အရောအနှော။ 3. Whisk ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥအပူမှ creamy အရောအနှောများနေတဲ့သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ 4. မုန့်အရောအနှောများနှင့်ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်ဥရောထွေး။ 5. 6 တော၌ထားသောအဘို့ကိုအိုးထဲသို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ အရောအနှော thickened သည်အထိမိနစ် 30 6. မုန့်ဖုတ်။ မီးဖိုကနေ caramel မုန့်ကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ။ 7. ဒိန်ခဲတစ်ပါးလွှာအပေါ်ဆုံးအလွှာဖြန်း။ မီးဖိုသို့မဟုတ်ကင်အတွက် burner နှင့်အတူ 8. အစားအသောက်မျက်နှာပြင်များပေါ်တွင်ရွှေညိုအပေါ်ယံလွှာပါစေ။

စားသုံးခြင်း: 6-7