- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- courgettes - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1/4 ပိုငျးပိုငျး
- kohlrabi - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဉဝါ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆန် - 300 ဂရမ်
- ကြက်သား bouillon တုံး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- 1 ခွက် - ခြောက်သွေ့တဲ့ဝိုင်ဖြူ
- မုန့် - 100 ml ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - ပင်စိမ်းရောင်ခြည်
အခွံနှင့်ထု 1 shallots ခုတ်။ အခွံနှင့်လုလင်ကြက်သွန်နီ, ဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်လေ၏။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲပန်းဂေါ်ဖီ။ မုန်လာဥနီ, kohlrabi နှင့်ဖြာမုန်လာဉဝါ။ Zucchini သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြက်သား Cube add, ဆားထပ်ထည့်, ရေကိုပြုတ်။ ဒါကြောင့်တင်ဒါဖြစ်လာသည်အထိတိုချုပ်ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်။ ရေအေးအတွက်အအေးထိန်းချုပ်ရေး, ဆန်ခါ၌ထားလေ၏။ အဆိုပါ shallots နှင့် chives မှလွဲ. ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကလုပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 950 ml ကိုယူပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီ၏ 6 ဇွန်း Preheat ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အကြက်သွန်နီနှင့် chives, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဆန်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးဖြစ်လာချိန်အထိဂရုတစိုက်, 2-3 မိနစ်ရွှေ့ခြင်းနှင့်ကြော် "ပုလဲ။ " ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ဒါဟာနီးပါးအဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်သေးလုံးဝခြောက်သွေ့မပါသောအခါဆန်, ဟင်းချက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ယင်းမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ , ခြစ် parmesan Add ရွှေ့နှင့်အခြား 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6