ဖြည့်ပါနှင့်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများမရှိဘဲမီးဖိုတဖို၌ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ရုံဆန္ဒပြုထက်အနည်းငယ်ပိုရှည်မီးဖို၌ pancakes Make, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အချိန်ကိုလုံးဝတရားမျှတဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ် pastry အတော်လေးပျော့အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်ဖြစ်ပြီး, စေတနာစိတ်အဆာစိမ်မုန့်စိမ်းကြွယ်ဝသောသူ, ကွဲပြားခြားနားအရသာဖြစ်လာသည်။

အချဉ်နို့နှင့်အတူမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဤသူကားအ - သင်ကတနင်္ဂနွေမိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာလျှောက်ထားနိုင်သည်ကိုအလွန်သန့်စင်ပြီးနှင့်မူရင်းအချိုပွဲ။ ဒါဟာအထူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဖုတ်ပြီးနောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes အလွန်နူးညံ့ဖြစ်ကြပြီးချက်ချင်းသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်အတော်လေး prosaic ဖြစ်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်

• နို့ - 500 ml ကို
• ကြက်ဥ - 2 PCs
• မုန့် 10% - 250 ml ကို
• သကြား - 2 tbsp
• ဂျုံမုန့်ညက် - 625 ဂရမ်
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp
• ဆားပါ 0 င် 1 Tsp
• အရည်ကျိုထောပတ် - 60 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာတို့အတွက်

• ထောပတ် 10% - 350 ဂရမ်
• သကြား - 2 tbsp
• ကြက်ဥ - 1 pc

ငံပြာရည်အဘို့

• မုန့် 20% - 250 ml ကို
• မုန့် - 35% - 100 ဂရမ်
• သကြား - 3 tbsp
• ကြက်ဥ - 1 pc
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်
• ဆား - 1/3 Tsp
• အခြောက်လှန်း cranberries - 75 ဂရမ်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းနှင့် 40 ° C သို့နွေးနို့, ထို့နောက်ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

2. တဆေးနှင့်အတူတကွ string ကိုမှ 1 ခွက်မုန့်ညက်, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နို့ရည်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်သည်ပိတ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မူကြမ်းမရှိဘဲခြောက်သွေ့ပူနွေးရာဌာန၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီပေးပို့ပါ။

3. ကြက်ဥတစ်ဦးအလင်းအမြှုပ်, unheated အခန်းအပူချိန်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ရောနှော whisk ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ထားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းရောက်လာပြီနိုင်အောင်, အပူ၌အခြားသောမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါဖြစ်လျှင်, ရေမြှုပ်မိတ်ဆက်ပေး။ နောက်တဖန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖုတ်ခင်, တဖြည်းဖြည်းအောက်ခြေအထိကနေဇွန်းရွေ့လျား။

4. ပန်, နွေးဝက်ဆီနှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီ pancake ဖုတ်ရန်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်နှင့်အေးမြ။

5. အတူတူထောပတ် Blender whisk တစ်ခုတည်းမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်ဥနှင့်သကြား။ အအေး pancake မှာဖြည့်ဆည်း 1.5 ဇွန်းထည့်သွင်းကာပြွန်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။ ငံပြာရည်အမြှုပ်တစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် cranberries မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှော။

6. အတန်းတစ်အပူယဉ်ပုံစံသို့ခေါက်ထောပတ်အဆာတွေနဲ့ pancakes ။ ထိပ်တန်းအမဲဆီအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့် 15 မိနစ်များအတွက်နွေးမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

7. စားပွဲတွင်ပူပြင်းကြိုတင်ဖျန်းသီး cranberries တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်, kefir မှို, ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes အောင်လုပ်နည်း

ဤသည် pudding ဟင်းချို, ထူဟင်းချို, hodgepodge သို့မဟုတ် julienne တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ appetizer အဖြစ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ပြည့် savory အမဲသားကိုဒုတိယပန်းကန်၏အခန်းကဏ္ဍကိုယူလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းသုပ်နှင့်အတူလိုက်ဖက်စွာရောနှောနေခြင်း။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 900 ml ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp
• မုန့်ညက် - 10 tbsp
• ကြက်ဥ - 4 PCs
• သကြား - 1 tbsp
• ဆား - 1/2 Tsp
• မှို - 450 g နဲ့
• ကြက်သား - 600 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင် - 40 ဂရမ်
• အဖြူကြက်သွန် - 1 pc
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. သေးငယ်သောသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာ, ရာသီအတွက်ပေါင်းစပ်, Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီနဲ့တန်းပါကုန်တယ်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်အဘို့, ဖုံးအုပ်ခြင်း, အလတ်စားအပူကျော်အမဲသားကိုအဆာများနှင့်ကြော်ထား, ထိုသံလွင်ဆီအနည်းငယ်အပူ။ အခြိနျမှနျမှအဘယ်သူမျှမအစားအစာကိုမီးရှို့နိုင်အောင်, နှိုးဆော်ရန်။
3. ပါးလွှာချပ်သို့ကုန်တယ်မှို Add နှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
4. ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
5. ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ် kefir အခန်းအပူချိန်လောင်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ဒါဟာလုံးဝတသားတည်းဖြစ်လာသည်နှင့်အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထားနိုင်အောင်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
6. ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရွှေနှင့်အနည်းငယ်အေးပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ဖို့ပူအိုးတွင်။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုအတွက်အဆာများနှင့်လိပ်ပြွန်သို့မဟုတ်စာအိတ်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားတော်မူ၏။
7. Thermostable ပုံသဏ္ဍာန်ထောပတ်အနည်းငယ်ချပ်ဝတ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌လွှတ်လိုက်တင်းကျပ်စွာ pancakes ဝတ်မာဂျချောဆီ, 15 မိနစ်, 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated ။
8. ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အသားနှင့်အတူကျပ်မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသော pancakes နို့ဓမ်းနှင့်အရည်ရွှမ်းရရှိခဲ့သည်။ မှတဆင့်ဖုတ်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော saturates ဒဏ်ငွေ Minced, kefir က၎င်း၏တောက်ပသောအရသာနှင့်မမေ့နိုင်သောအနံ့မုန့်စိမ်း။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်

• ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ် / li>
• ရေ - 1 ဌ / li>
• ကြက်ဥ - 3 PCs / li>
• ဆား - ½ Tsp / li>
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp

အဆိုပါအဆာတို့အတွက်

• minced အသား - ½ကီလိုဂရမ် / li>
• ထောပတ် - 30 g / li>
• အဖြူကြက်သွန် - 1 pc / li>
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc / li>
• ဆား - 1/2 Tsp / li>
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/3 Tsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. မုန့်ညက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်သကြားနဲ့ဆားများနှင့်ရောစပ်နှင့်အတူ frayed, ကြက်ဥ add, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်းတဲ့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်။
2. သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုး, ဖြီးတက်နွေးစက္ကန့် 30 အဘို့အသီးအသီးအခြမ်းအပေါ် pancakes ကြော်နှင့် stack ထဲမှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
3. ထောပတ်အတွက် Poshinkovat ထုကြက်သွန်ကြော်။ ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်မှန်မှန်အသား spatula နှိုးဆော်, mince နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
4. အဆိုပါ pancake မုန့်စိမ်းနဲ့ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်နှင့်လိပ်၏ဗဟိုတွင်ထားအဆာပြင်ဆင်ပါ။
5. အပူခံနိုင်ရည်အမဲဆီနေကြာဆီဒယ်အိုးတင်းကျပ်စွာ 200 ° C တို့မှာမီးဖို၌မိနစ် 20 အဘို့အ pancakes နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးမြို့သားကျပ်
6. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, မုန်ညင်းသို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲမီးဖို၌ pancakes ဖုတ်

Filler မရှိဘဲတောင်မှပုံမှန် pancakes, မီးဖို၌ချဉ်နို့နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ပျော့ပျောင်းနှင့်ကြွယ်ဝသော pastries သို့လှည့်။ creamy အဆာမုန့်စိမ်းသို့စုပ်ယူနှင့်ကအလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ပျော်စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအသီးကိုသောက်ရေဒိန်ချဉ်ထဲတွင်နို့အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးလျှင်, pancakes အလွန်ချိုမြိန်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်

• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်
• ryazhenka - 400 ml ကို
• ရေအေး - 100 ml ကို
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 100 ml ကို
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp
• သကြား - 3 tbsp
• ကြက်ဥ - 2 PCs

တစ်ဦး creamy အဆာများအတွက်

• ဘရောင်းသကြား - 100 ဂရမ်
• မုန့် - 35% - 100 ml ကို
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• 1 သံပုရာ၏လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ဗဟိုမှာတော့ရေတွင်းတစ်တွင်း၏ပုံစံငယ်တစ်ခုထစ်စေ။
2. ကြက်ဥ whisk ရောနှောအတူတကွအေးမြသောရေနှင့်မီးဖုတ်ထားသောစိမ်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုသည်အထိရေတွင်းတစ်တွင်းနှင့်တစ်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်အတွက်အရည်မိတ်ဆက်ပေး။ ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း၌ပါသောဆီချပြီးပြီးနောက်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းအအေး။ နောက်တကြိမ်ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။
3. ပန်ကာဆန့်ကျင်ဘက် form မှာရေနံ, နွေးနူးညံ့မုန့်ဖုတ်, မထူ pancakes, တဖန်တဝက်တဝက်၌သူတို့ကိုခေါက်နှင့်နေရာနှင့်အတူ greased နှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
4. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ခန့် 6-7 မိနစ်သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်ထားလေ၏။
5. 170 ° C တို့မှမီးဖို preheated အတွက်ဆော့စ် pancakes နှင့်နေရာငါသွန်းလောင်းရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေ အကြောင်းကို 8-10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ စားပွဲပေါ်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

မီးဖို၌ pancakes, လူကြိုက်အများဆုံးဗီဒီယိုကညွှန်ကြားချက်

ကြော်ရိုးရာထက်အများကြီးဥရောပနိုင်ငံများရှိမီးဖိုအတွက် pancakes ပိုပြီးလူကြိုက်များ။ စာရေးသူကအချိန်အများကြီးသုံးစွဲနှင့်ဤရိုးရှင်းသောပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံးသက်ဆိုင်ရာနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ရွေးချယ်ရေးဖန်ဆင်းတော်မူပြီ။ သင်ကရွေးချယ်စရာတစ်ခုစီကိုကြိုးစားအအောင်မြင်ဆုံးဒုတိယနှင့်အရသာရှိတဲ့ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ပါတယ်။