- သကြားတစ်မျိုးကတော့ - 18 ပိုငျးပိုငျး (အကြမ်းအားဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ (180 ဂရမ်))
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- unsalted ထောပတ် - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း (အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အအေး)
- - 1/3 ခွက်ကို peeled hazelnuts: အဆာများအတွက်
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို
- ကြမ်းဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ြိမ်မုန့် - 1 3/4 ခွက်ကို
- ခါးသောချောကလက် - 150 ဂရမ် (ကြမ်းကုန်တယ်)
- icing သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
မုန့်စိမ်းပါစေ။ 160 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင်ဦးချို, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။ Processor ကိုအပြေးနေစဉ်တွင်နှေးကွေးစွာဆီကိုသွန်းလောင်း။ အရောအနှောစိုစွတ်သောသဲတူမည်မဟုတ်သည်အထိ Whisk ။ ဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အောက်ခြေနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖြူအတွက်မုန့်စိမ်းထားပါ။ ရွှေအညို, 25 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ မှိုထဲမှာလုံးဝအအေးရေးသားခြင်း။ ဤအတောအတွင်းသေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးရောနှောအခွံမာသီး, သကြား, ဆား, 1/4 ခွက်ကိုရေ၌တည်၏။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ် 15 မိနစ်အပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဝေမျှမယ်အခွံမာသီး။ လုံးဝအအေးပေးပါ။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည် 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ဆောင်ကြဉ်းနေတဲ့အလယ်အလတ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါနဲ့ချောကလက်ထည့်ပါ။ whisk, 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့, ပြီးတော့အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနဲ့ 1 ခွက်ကိုမုန့်ရိုက်တယ်။ ဂရုတစိုက်ချောကလက်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းများအတွက်ချောကလက် mousse သွန်းလောင်း။ 2 ရက်ဖို့, ဒါမှမဟုတ်တင်းကျပ်စွာအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကတို့က 1 1/2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကိတ်မုန့် hazelnuts ဖြန်း။
စားသုံးခြင်း: 8