ဗီတာမင်, ပျော်ဝင် liposoluble နှင့် vitaminopolobnye ဝင်း pas ခွဲခြားထားတယ်။ အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဆီးထဲမှာပြန်ထွက်သွားသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုပြုံနိုင်ပြီးဒီစတော့ရှယ်ယာ replenish သူတို့ကိုသာသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကမလိုအပ်လျက်ရှိသည်။ vitaminopolobnym ဒြပ်ပေါင်းများအားဖြင့် bioflavonoids, inositol, choline, lipoic, pangamic, orotic အက်ဆစ်နှင့်အခြားဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများပါဝင်သည်။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်
အလွန်အကျွံသုံးစွဲစိုးရိမ်ရေမှတ်ဥပမာ, သာအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်များအသုံးပြုမှုအတွက်ပေါ်ပေါက်။ အချို့ကိစ္စများတွင်ကြောင့်မြင့်ဗီတာမင် D ကို၏အာရုံစူးစိုက်မှုအန်တွေ့ကြုံခံစားစေခြင်းငှါ, ချုပ်, ကလေးတစ်ဦးရဲ့တိုးတက်မှု၏ရပ်စဲရန်။ ဒါကြောင့်အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်အပေါ်ခေတ္တ။
ဗီတာမင် A
ဗီတာမင် A သို့မဟုတ် retinol က lipid နှင့်အတူချိတ်ဆက်တဲ့အခါမှသာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလုပ်ကိုင်လျက်ရှိကြောင်းသိရသည်။ ငါးဆီ, အသည်းရေနံ, မာဂျ, အချဉ်မုန့်, နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုယူပြီးတဲ့အခါမှာခန္ဓာကိုယ်ကလက်ခံရရှိပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးမကြာခဏအစားအစာများ provitamin တစ်ဦးသို့မဟုတ် carotene (ဥပမာ, မုန်လာဥနီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကိုက်လန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး) တွင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ Provitamin တစ်ဦးကသာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဗီတာမင် A သို့ကူးပြောင်းသည်။ ဗီတာမင်တစ်ဦးကသက်ရှိများရဲ့ပုံမှန်ကြီးထွားပေးပါသည်ကအသားအရေနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင်ထိုသို့လှာ၏အမြင်အာရုံခြယ်ပစ္စည်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုလှုံ့ဆျော။
ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင် A ကင်းမဲ့သည့်အခါရူပါရုံကို (အထူးသဖြင့်ညဦးယံနှင့်ညဉ့် - ဒါခေါ်ညဥ့်မျက်စိကွယ်ဖွံ့ဖြိုးဆဲ) ဆိုးရွားသွား။ ထို့ပြင်တစ်အသားအရေကိုတွေ့ရှိရပါသည်၏အမျိုးမျိုး, ဆံပင်ဆုံးရှုံးမှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏အားနည်းရှိပေမည်။ ကလေးသူငယ်အခဗီတာမင်အောချို့တဲ့ပါကအရိုးကြီးထွားမှုနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။ ဗီတာမင် A တရာအစားအစာများကိုအမြဲမှောင်မိုက်အရပ်၌ဖြည်ချပြီးသိမ်းဆည်းထားရပါမည်ပါဝင်တဲ့, အလင်းနှင့်လေကြောင်းရန်အလွန်အထိခိုက်မခံကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ ရေးချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, တကနည်းနည်းအဆီထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရှိရဗီတာမင် A, သို့ပြောင်းပေးထားတဲ့အများစုမှာလိုလားသူဗီတာမင် A, ။
ဗီတာမင် D ကို
သိပ္ပံပညာရှင်များ calciferol ဟုခေါ်တွင်သောဤဗီတာမင်, နဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ဦးချည် (သူတို့ထဲကအချမ်းသာဆုံးအရင်းအမြစ်ငါးဖြစ်ပါသည်, အထူးသဖြင့်တူနာငါးအဆီအသည်း, ကော့, ကြက်ဥအနှစ်) မသာရနိုင်သည်။ နေရောင်ခြည် calciferol ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ ergostertsha ၏အရေ၌ဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်, ဗီတာမင် D ကိုချို့တဲ့ခြင်း၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနွေရာသီအတွက်ရှားပါးဖြစ်ကြသည်။ ဗီတာမင် D ကိုအရိုးဖွဲ့စည်းရေးအတွက်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ တစ်ဗီတာမင် D ကို၏အဓိကရောဂါလက္ခဏာတွေ - rickets နှင့် osteomalacia ။ သို့သော်အမြဲတစ်ခုတည်းကိုသာအစားအသောက်များတွင်အတွက်ဗီတာမင် D ကိုတစ်ဦးမရှိခြင်းကြောင့် rickets မဟုတ်ပါဘူး။ မကြာခဏမွေးရာပါချို့တဲ့၎င်း၏ပိုပြီးပြင်းထန်ပုံစံများ၏အခြေခံအင်ဇိုင်းတွေ (ထို့ကြောင့်ဗီတာမင် D ကို၏စုပ်ယူဆိုးရွားသွား) တွင်တည်ရှိသည်။ ဗီတာမင် D ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲအန်သို့မဟုတ်ချုပ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။ ဒါကဗီတာမင်အလွန်အမင်းကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်ပါသည်, အရှင်အပူပျက်စီးသည်မဟုတ်။
ဗီတာမင် E ကို
ကြွက်နှင့်အတူစမ်းသပ်မှုထဲမှာ, သုတေသီများဗီတာမင်အီးချို့တဲ့ကြွက်မထှနျးဖြစ်လာသည့်အခါတွေ့ရှိခဲ့အဖြစ်ဗီတာမင်အီး, ဒါမှမဟုတ် tocopherol, တစ်ချိန်က, အမွေးဖွားဗီတာမင်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ သို့သော်ဤဗီတာမင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအလားတူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးသက်သေမပြနိုင်ဘူး။ ဗီတာမင်အီး၏အများစုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်, မာဂျ, oat အလွှာ, ကြက်ဥ, အသည်း, နို့နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသော။ ဗီတာမင်များ၏ကွဲပြားဒီဂရီအတွက် E ကိုအားလုံးနီးပါးအစားအစာများကိုတွေ့ရပါသည်။ ဗီတာမင်အီးအဆီဇီဝြဖစ်ထိန်းညှိထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေအရေးကြီးသော polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်အဖြစ်ဆဲလ်အမြှေးပါးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အတူတူကလက်ခံရရှိအချိန်နှင့်ဗီတာမင် A မှာလျှင်, အဆုံးစွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုတိုးမြှင့်ထားသည်။ ဗီတာမင် E ကိုအားလုံးအစားအစာများ၌တွေ့သောကြောင့်, ၎င်း၏ပျက်ကွက်ရှားပါးသည်။
ဗီတာမင် E ကိုလျော့ကျလေ့လာတွေ့ရှိ, သွေးလည်ပတ်မှုမမှန်ခြင်းနှင့်တိုးတက်မှု၏ဆိုပါကမလုံလောက်ပမာဏ, အပြင်, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အသုံးဝင်သော lipids ၏ပျက်စီးခြင်းအရှိန်သည်။ မြင့်မားတဲ့အပူချိန်, ဒါပေမယ့်မိုဃ်းလင်းထိတွေ့လယ်ပြင်နှင့်ကပျက်စီးနိမ့်အပူချိန်ကိုခံနိုင်ရည်ဗီတာမင်။
ဗီတာမင် K သည်
K နှင့် K2 vitamina- options နှစ်ခုရှိပါတယ်။ ဒါကဗီတာမင်အူဘက်တီးရီးယားများကထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်လည်းအသည်း, ငါး, နို့, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်မှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် K သည် - မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသွေးခဲစနစ်အချက်။ အမျိုးမျိုးသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကနေသွေးထွက်ဖြစ်စေတဲ့သည်သူ၏ပျက်ကွက်, အများဆုံးမကြာခဏကလေးများတွင်တွေ့မြင်နှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ဒါကြောင့်မကြာခဏအပြင်သတ်မှတ်ထားသည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်ထိခိုက်စေပေမယ့်နေရောင်ခြည်မှမတည်မငြိမ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အစားအစာကိုမှောင်မိုက်အရပ်၌ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည်မမြင့်မားတဲ့အပူချိန်နဲ့အောက်စီဂျင်။
အကြံပြုချက်များ
အစားအစာသက်ရှိနှင့်အတူထိရောက်မှုနှင့်ဗီတာမင်အီးပါဝင်တဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများဧည့်ခံဘို့မလိုအပ်တိုးတက်စေရန်လုံလောက်သောအရေအတွက်ရောက်ရှိလာသည်နှင့်အလွန်အကျွံမူးဝြေခင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ကြွက်သားအားနည်းခြင်း, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေလိမ့်မည်။