ဘာဂါပဲဟင်း

တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များ၏အခမဲ့ Meatless ဘာဂါအဲဒီဘာဂါ, 14 သြဂုတ်ကနေစတင်, 2 ပတ်ကြာအရာမြန်သည့် Dormition ၏ထိပ်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ အခြားဖြစ်ရပ်များ၌ရှိသကဲ့သို့, အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများရှောင်ဖို့ဒီအစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်ကာလအတွင်း။ ဒါဟာတိုက်ရိုက်ဖျော်ဖြေရေးတက်ရောက်ရန်နိုင်ခြင်းအပွစျရှိအတှေး, ခွင့်ပြုပါရန်, မကျိန်ဆိုဖို့မအရေးကြီးသောနှင့်ဝိညာဉ်ရေးရာ Self-ထိန်းချုပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဟောင်းကိုစကားပုံ: "Petrovka - ထိုအစာငတ်ခံ, Spasovka - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်။ " ကျနော်တို့ရော့ post ကိုနှင့် Assumption အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ ပထမဦးဆုံးမတူဘဲ, ဒုတိယငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွတစ်ဦးများစွာသောအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်ပိုမိုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးပျော်စရာဟာအစာရှောင်ခြင်းမှလိုက်နာ။ အဆိုပါစတိုးဆိုင်ရရှိနိုင်ကြသောအခါကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်, "နွေရာသီ" အားလုံးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးထုတ်ကုန်ပေမယ့်, ဒီစကားပုံဒီတော့သက်ဆိုင်ရာမဟုတ်ပါဘူး။

တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များ၏အခမဲ့ Meatless ဘာဂါအဲဒီဘာဂါ, 14 သြဂုတ်ကနေစတင်, 2 ပတ်ကြာအရာမြန်သည့် Dormition ၏ထိပ်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ အခြားဖြစ်ရပ်များ၌ရှိသကဲ့သို့, အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများရှောင်ဖို့ဒီအစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်ကာလအတွင်း။ ဒါဟာတိုက်ရိုက်ဖျော်ဖြေရေးတက်ရောက်ရန်နိုင်ခြင်းအပွစျရှိအတှေး, ခွင့်ပြုပါရန်, မကျိန်ဆိုဖို့မအရေးကြီးသောနှင့်ဝိညာဉ်ရေးရာ Self-ထိန်းချုပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဟောင်းကိုစကားပုံ: "Petrovka - ထိုအစာငတ်ခံ, Spasovka - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်။ " ကျနော်တို့ရော့ post ကိုနှင့် Assumption အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ ပထမဦးဆုံးမတူဘဲ, ဒုတိယငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွတစ်ဦးများစွာသောအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်ပိုမိုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးပျော်စရာဟာအစာရှောင်ခြင်းမှလိုက်နာ။ အဆိုပါစတိုးဆိုင်ရရှိနိုင်ကြသောအခါကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်, "နွေရာသီ" အားလုံးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးထုတ်ကုန်ပေမယ့်, ဒီစကားပုံဒီတော့သက်ဆိုင်ရာမဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲဟင်းကိုအနီရောင် 150 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
• 1 နာရီလုပျရနျ။ L.
• လတ်ဆတ်တဲ့နံနံရောင်ခြည် 0.5
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.25 ဇ။ L.
• သံလွင်ဆီ 25 ml
• ဂျုံမုန့်ညက် 4 tbsp ။

ညွှန်ကြားချက်

• ဤအ meatballs သည်အဆင့် 1 လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ပဲဟင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဟင်း, cilantro သို့မဟုတ် parsley, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နည်းနည်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
• 2 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
• 3 လြျှောပဲဟင်းအဆင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။
• အဆင့် 4 ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်ခွံသွန်းလောင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်။
• ပဲဟင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ရေ 3 ဇွန်း Add အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
• ဒယ်အိုးတွင်အဆင့် 6 ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဂျုံယာဂုကပ်မထားဘူးကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ, လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရေထည့်ပါ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။
• ပဲဟင်းကိုဂျုံယာဂု မှစ. အဆင့် 7 Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။
• တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 8 Fry Patti အဆင့်။
• အဆင့် 9 cutlets နှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်မပါဘဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။