- ပြောင်းဖူး cobs - 6 ပိုငျးပိုငျး
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဘေကွန် - 2 ချပ်
- Kotiha ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
- အလှဆင်ဘို့အလတ်ဆတ် cilantro - 1/4 ခွက်ကို
1. အများဆုံးဖို့ကင် Preheat ။ ပြောင်းဖူး၏နားရွက်ကိုရှင်းလင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်လူးတစ်ဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းပြောင်းဖူးနှင့်အတူဖြန်း။ 2. တဦးတည်းအလွှာအတွက်ပြောင်းဖူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်စတုရန်းစီထုပ်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်ကင်ပေါ်ကြော်, ပြောင်းဖူးလှည် 4-5 ကြိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ 3. ပြောင်းဖူးပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်၏ strips တွေကြော်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ယိုစီးအဆီအပေါ်ဘေကွန်ထားရန်အဆင်သင့်။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစိတ်ပျက်ဘေကွန်နှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲသွန်။ 5. ပြောင်းဖူးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အဲဒီအကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့ဆင်းအအေးကြကုန်အံ့။ 6. ထောပတ်နှင့်ဘေကွန်၏ပြောင်းဖူးအရောအနှောချောဆီ။ ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဖြန်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6