- ဘေကွန် - 450 ဂရမ်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- rigatoni ခေါက်ဆွဲ - 450 ဂရမ်
- ြိမ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1/4 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင် 1. ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဘေကွန်ကြော်။ ဆီဥကိုချွတ်ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပျေါဘေကွန်ထားရန်အဆင်သင့်။ အဆိုပါဘေကွန်အနည်းငယ်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 2. ပြုတ်ဖို့ဆားငန်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Add နုသည်အထိချက်ပြုတ်ခြင်း, ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အရသိရသည်။ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နေကြသည်စဉ်အခါ, မုန့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကို double cream ကိုနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်အပူအရည်ကျိုနှင့်အချောသည်အထိရိုက်နှက်နေသည်။ 3. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ Parmesan ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ Add ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ 4. ရေပူ၏ 1/2 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, ထိုခေါက်ဆွဲကနေရေယိုစီးမှု, နှင့်ပြီနောက်ဟင်းဖို့ခေါက်ဆွဲပြန်သွားပါ။ ချက်ချင်းမုန့်ငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ဘေကွန်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်အနည်းငယ်ငံပြာရည်မှေးမှိန်ဖို့ခေါက်ဆွဲအရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက, အပိုဆောင်း Parmesan ဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းများနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4