- ခေါက်ဆွဲ (mainspring / လိမ်) - 200 ဂရမ်
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- Parmesan - 100 ဂရမ်
- 50 ဂရမ် - Mozzarella
Cook ကအယ်လ်ချိုပြည်နယ်အထိခေါက်ဆွဲ - သောခေါက်ဆွဲနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သေးမပြုတ်မချက်။ 200 ဒီဂရီမှာ 10-15 မိနစ်များအတွက်သန့်နှင့်ကုန်တယ်ကြမ်းငရုတ်ကောင်းမုန့်ဖုတ်။ တူညီနေမှုတစ်ခု Blender အတွက်မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပျော့ပျောင်းသည်အထိ, ထို့နောက် Peppermint အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အလတ်စားအပူပေါ် 5 မိနစ်, မျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထက်ဝက်ဒိန်ခဲ Add, မွှေပေးပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် greased fireproof ပန်းကန်ထဲသို့ရိုနီရောင်အရောအနှောထားပါ။ ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် mozzarella ၏ဘောလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်ဖုတ် - လှပသော, ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအထိပါပဲ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Buon appetito, amici! :)
စားသုံးခြင်း: 2