- yachinoy ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - 450 ဂရမ်
- ကြက်သား bedryshek - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- မုန့်ညက် - 1/2 ခွက်ကို
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 Stucki
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့
- အဖြူရောင်မှို - 360 ဂရမ်
- စမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp
- နနွင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 3/4 ခွက်ကို
- မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ဘဏ် (900 ဂရမ်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley အရွက် - - အရသာရန်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - - အရသာရန်
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုအခွံနှင့်ခုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားရာသီနှစ်ဖက်စလုံးက။ မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပုံ။ အနိမ့်အပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အပူ။ တစ်ကြိမ်မှာ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည်အထိကြက်သားကြော်။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေတစ်ဝက်ဆီဥကိုရေစင်အောင်စစ်ထားပါ။ 2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အကြော်။ 1 မိနစ်များအတွက်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ စမုန်ဖြူ, နနွင်း, ဆားထည့်ပါ။ သငျသညျကိုအသုံးပြုလျှင်အနီ, ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ 3. မြည်းစမ်းဖို့နောက်ထပ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းထို့နောက်မွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ 4. အပြည့်အဝငံပြာရည်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည်မဟုတ်ကြက်သားထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 45 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။ အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနှင့် 190 ဒီဂရီအပူချိန်တိုးမြှင့်။ 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။ 5. မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ မီးဖိုမှဒယ်အိုးပြန်သွားနှင့်ငံပြာရည်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲချက်ပြုတ်။ ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ ငံပြာရည်လောင်း။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
စားသုံးခြင်း: 6