- မဆိုကြင်နာ၏ခေါက်ဆွဲ - 360 ဂရမ်
- ဘေကွန်၏ချပ် - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 3/4 ခွက်ကို
- ြိမ်မုန့် - 3/4 ခွက်ကို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ပဒေသာ - အရသာမှ
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1/2 ခွက်ကို
1. အထုပ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲပြုတ်။ ခေါက်ဆွဲရန်ပြင်ဆင်နေချိန်တွင် crispy ဘေကွန်မမှီတိုင်အောင်, ဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ဘေကွန်၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာအဆင်သင့်ဟာဘေကွန်ထားပါနဲ့အဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒယ်အိုးထဲကနေဆီဥရှိသမျှကိုပယ်ကုန်, ဒါပေမယ့်သူကသုတ်ပါဘူး။ 3. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်အပူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိကွတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တစ်ပန်းကန်များတွင် 4 ချောမွေ့သည်အထိကြက်ဥ, ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ချက်ပြုတ်ရာမှကျန်ရှိသောအရည်၏ 1/2 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲထားပါ။ ပူပြင်းခေါက်ဆွဲနေစဉ် 5. နှေးကွေးစွာအဆက်မပြတ်မွှေ, ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ ငံပြာရည်အထူသည်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုငါးပိကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ဖြစ်သည်။ ငံပြာရည်လွန်းထူပုံရသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပူအရည်နှင့်အတူမှေးမှိန်။ 6. ပဲစေ့တွေဟာဘေကွန်, ကြော်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အပိုဆောင်း Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 6-7