- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (1.5 ကီလိုဂရမ်)
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - ၏တစည်း, parsley ၏အဓိကအားထား
- Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - အရသာမှ
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- သေးငယ်တဲ့ Repka - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့် - 150 milliliters
- ဇီယာစေ့, ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
1. အသားဆေး။ ကြီးမားသောအိုးထဲမှာထားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ သူတို့ဟာ-ခွံ pre နှင့်ဝက်အတွင်းဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် parsley ရိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ ရေနှင့်အနာစိမ်းများဒယ်အိုး 3 လီတာသို့သွန်းလောင်း။ အပူကိုလျော့ချခန့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။ ကြက်သားဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်စစ်ချက်ပြုတ်။ 2. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးနဲ့မုန်လာဉဝါလည်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေသည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီကိုခွဲကြော်။ ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲနှောင့်အယှက်များနှင့်ခေတ္တမျှကြော်ရပါမည်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရန်ဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အာလူးနှင့်မုန်လာဉဝါထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရပါမည်။ 3. အဆိုပါအမဲသားကိုကျနော်တို့ပြီးသားချအအေးပါပြီ။ ဒါကြောင့်ကနေအရိုးများနှင့်အသားအရေဖယ်ရှားပါ။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. ဟင်းချိုဖို့အမဲသားကို Add နှင့်မုန့်ကိုလောင်း။ 2-3 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေးနဲ့ကို turn off ။
စားသုံးခြင်း: 6