- အခြောက်လှန်း oregano - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်နံနံ - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဝက်သား tenderloin - 2 အပိုင်းပိုင်း (550 ဂ)
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2/3 ခွက်ကို
- အလင်းအညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန်ညင်း - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အသားညှပ်ပေါင်များအတွက် buns - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
220 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆီမုန့်ဖုတ်ဖြူ, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, oregano, နံနံ, 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းဇွန်းရောမွှေပါ။ အညီအမျှဝက်သား tenderloin ၏အရောအနှောချောဆီ။ ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ဝက်သားထားပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အမြင့်ဆုံးအပူပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်အညိုရောင်သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုဆောင် ခဲ့. ချက်ပြုတ်, အရောအနှော 1/2 ခွက်, တွေအကြောင်း 3 မိနစ်လျှော့ချသည်အထိနှိုးဆော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ဝက်သားဖုတ် 5 မိနစ်, ထို့နောက်၎င်း၏တတိယပိုးစာအရောအနှောချောဆီ။ ကျန်ရှိသောအမဲဆီအရောအနှောထားတဲ့ပြီးနောက် 5 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ 10 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ Continue ။ မှိုကနေ Remove နှင့်အေးမြ 10 မိနစ်ကြကုန်အံ့။ 6 မီလီမီတာအချပ်ထူ။ မုန်ညင်းနဲ့အတူ buns ၏ရှက်ချောဆီ, ထို့နောက်ဝက်သားနဲ့ကြက်သွန်နီတစ်ဦးအချပ်ထားတော်မူ၏။ ဒုတိယနှစ်ဝက်လိပ်ထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4