- အာလူး - 600 ဂရမ်
- အမဲသား - 800 ဂရမ်
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်
- ဆား - 1/2 Tsp
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 milliliters
ပြတ်သားသည်အထိ 1. Fry အသားကိုအပိုင်းပိုင်း။ အမဲသားကိုတစ်ဦးအလွန်ကောင်းစွာ-အပူဒယ်အိုးမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ 2. KK ကိုအပိုင်းပိုင်း browned ကြပြီးနောက်ကဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဘယ်မှာလှော်အသား 3. Deglaziruem ဒယ်အိုး - မြို့သားအရည် (ရေ, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်) လောင်းနှင့်အနာစိမ်းပေးပါ။ ဒါဟာအရည်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူရောထွေးကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားက။ 4. အကြောင်းတတိယအားဖြင့်အိုးများတစ်ဦးချင်းစီအတွက်အာလူးချပ်ထားပါ။ 5. အခုတော့နီးပါးအသားများအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်မှအိုးဖြည့်ပါ။ Elko အသားပေါ်ကြက်သွန်အလွှာပျံ့နှံ့ကုန်တယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးထဲသို့ဒယ်အိုးထဲကနေအရည်ကိုလောင်း။ အမဲသားကိုပိန်ကြုံလျှင်, ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအပေါ်ထားတော်မူ၏။ 6. အဖုံးပိတ်ပြီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40-50 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ အာလူးနဲ့အသားကအရမ်းပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်အခြေအနေများ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4