- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း (ပေါင်း 1 ပရိုတိန်း)
- မုန့်ညက် - 3 1/4 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အရည်ကျိုထောပတ် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 1/2 ခွက်
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- liqueur ရန်း Marnier သို့မဟုတ်အခြားလိမ္မော်ရောင် liqueur - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ပျားရည် - 1 ခွက်
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖျာ Vystelit ။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်မှ Whisk ။ အဆိုပါပျားရည်ခုတ်သို့မဟုတ်ခြစ်။ အခြားအလတ်စားပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောတိုင်းခွက်ကိုရောနှောမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်အရည်ပျော်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်အပူ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူထောပတ်မွှေပေးပါ။ တစ်ကြိမ်မှာဥပေါင်းထည့်, ကြက်ဥမွှေပါ။ vanilla ထုတ်ယူ, liqueur နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်ပျားရည်ထည့်ရောမွှေပါ။ 2. ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ ယင်းစတုဂံ၏အသီးအသီးစုတစု Form ကိုထောင့်ဖြတ်အမြင့် 2 စင်တီမီတာနှင့် 5 စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးမှမျှဝေပါ။ ချောဆီအရည်ကြည်ဖြီးကြက်ဥအဖြူစတုဂံအတူ။ ရွှေအညိုသည်အထိမိနစ် 30 ဖုတ်။ မိနစ် 30 တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ 3. ဖြတ်ထူ 1cm ချပ်သို့ထောင့်ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်း။ ချဒယ်အိုးအပေါ် biscotti ဖြတ်ခြမ်းမျှဝေပါ။ 11 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက် forceps ဖွင့်နှင့်ပေါ့ပေါ့ browned အနားသည်အထိ 7 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းစတုဂံနှင့်အတူ 4. ထပ်ခါတလဲလဲ။ ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည် biscotti ခွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
စားသုံးခြင်း: 10