- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မြေပဲထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1/4 ခွက်ကို
- ဆန်ရှာလကာရည် - 1/4 ခွက်ကို
- အလင်းအညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အမဲသားကင် - 650 ဂရမ်
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - - အရသာရန်
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကိုခွဲဂျင်းလက်သည်း။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်မြေပဲထောပတ်, 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်, 1/4 ခွက်ကိုရှာလကာရည်, သကြား, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေ 2 ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းရောမွှေပါ။ တစ် resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာတုံးထားပါအားလုံး add ပေမယ့်ဆော့စ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ 1/2 ခွက်ကို။ အခန်းအပူချိန်မှာဆိုင်းငံ့ငံပြာရည်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာဖြတ်ယူပါ။ Preheat မီးဖို, ထိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသားထား၏။ 8 မှ 10 မိနစ်ကနေကြော်ကင်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနေရာ, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, ထုအဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲဝေ, ကြက်သွန်ချပ်ခုတ်။ မြင့်မားသောအပူတစ်အလတ်စားအပူပေါ်၌ဆီကိုဒယ်အိုး။ ယင်းကြက်သွန်နဲ့ရေနဲ့ဆား 1/4 ခွက်အဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထည့်ပါ။ အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော် 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ကနေအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါ, ကျန်ရှိနေသေးသောပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အရည်ငွေ့ပျံ, 1 မှ 2 မိနစ်သည်အထိကွတ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ကင်ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မြေပဲဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4