မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်

မှိုနှင့်ကြက်သား Patti ချက်ပြုတ်နှင့်အတူ pies ဟင်းချက် - က, စိတ်ဝင်စားဖွယ်စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဖြစ်ပါသည် - ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ခဲတောင်မှအတူတူမိသားစုထဲမှာကသူတို့ကိုမကြိုက်ဘူးကြသည်မဟုတ်တဲ့သူတွေကိုရှိပါတယ်။ အသား, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်သီး - သို့သော်အားလုံးကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဟုတ်ပါတယ်, မကြာခဏကိတ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်. မရကြဘူး - များနှင့်ပျော့သွားတာကိုအများကြီးစမ်းသပ်ရန်နှင့်အကျိုးဆက်များကိုပုံဖော်ဖို့အကောင်းဆုံးမဟုတ်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေစဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအပေါ်အချိန်ပြီးနောက်, များစွာသောအိမ်ရှင်မသာနင်္ဂနွေပုံပေါ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်လိုလျှင်, သင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်အဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းကိုဝယ်နိုင်, ဖြစ်သော်လည်း - တဆေးသို့မဟုတ်မမြဲသောကြောင့်အရေးမထားဘူး။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ကကိတ်မုန့်နှင့် croissants ပင်မဟုတ်ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူဖုတ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်ကျပ်အထူးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled - ကြက်သားလွှာတစ်ဦးပြုတ်နှင့်ကုန်ကြမ်းများကဲ့သို့အသက်, မှိုနိုင်ပါတယ်။ လည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေကွတ်, တင်းကြပ်စွာစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်ကြိုးစားပါဘူး။ ထိုသို့သောလက်တန်းမကြာခဏအားလုံးအသစ်ကအကြိုက်ဆုံးဟင်းကမိသားစုထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေ။ ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pies ကောင်းစွာသည်ဤဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းဖြစ်နိုင်သည်: အနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်မှု (အထူးသဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုဝယ်ယူလျှင်) နှင့်အတူသင်တစ်ဦးအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်လတ်ဆတ် Patti ကြက်သားဟင်းရည်ဖို့တိုက်ကျွေးနေသည်တစ်မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 25 ဂရမ်
ရေ 0.25 အနုပညာပြုတ်။
ဂျုံမုန့်ညက် 1 tbsp ။ l ။
သကြား 1 နာရီ။ L.
ဒိန်ချဉ် 1 tbsp ။
ကြက်ဥ 2 PCs ။
ဆား 1 ဇ။ L.
သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
ဂျုံမုန့်ညက် 6 ဇွန်း။
ကြက်သားလွှာ 200 ဂရမ်
Champignon မှို 300 ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
ဆား pinch 2

ညွှန်ကြားချက်

pies ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဆင့် 1 လတ်ဆတ်သောတဆေး, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်ကို ယူ. သွားကြလော့ အဆိုပါအဆာအဘို့ - ကြက်သား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။ စမ်းသပ်မှုအဘို့အားလုံးထုတ်ကုန်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်သည်။
အဆင့် 2 မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ - တဆေး, နွေးရေ, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းနဲ့သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်ရန်။
မုန့်စိမ်းမှမိနစ် 30 သွားလေ၏များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားကောင်းစွာအဆင့် 3 ရောနှောအရာအားလုံး။
အဆင့် 4 ထို့နောက် 1 ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်ခွက်, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 60 ml, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အချို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
အဆင့် 5 တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် 4-6 ခွက်မိတ်ဆက်ပေး။ ကလူတို့လက်ဖြင့်အရှိန်အဟုန်ကိုအလွယ်တကူထားပေမယ့်အရမ်းကြပ်မဟုတ်ခဲ့သောကြောင့်မုန့်စိမ်းပွား။
40-60 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌အဆင့် 6 နေရာအတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း။ မုန့်စိမ်းကိုတက်လာသင့်တယ် - 2 ကြိမ်၏ပမာဏအတွက်တိုး။
ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 7, ထိုအဆာကိုပွငျဆငျ။ Cube သို့ဖြတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။
အဆင့် 8: ကြက်သားလွှာကောင်းစွာလျှော်အဖြစ်ကောင်းစွာ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆင့် 9 အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1-2 ဇွန်းနှင့် 5-7 မိနစ်ကြက်သွန်နှင့်မှိုကြော်။
အဆင့် 10 ထိုအခါကြက်သားထည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိ 5-10 မိနစ်အတူတူအားလုံး 11 Fry အဆင့်အရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
အဆင့် 12 အအေးပေးဖို့အဆာပြင်ဆင်ပါ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသော 13 အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်အဆင့်။ မုန့်စိမ်း preform Divide ။
အဆင့် 14 မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်ကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ဗဟိုအတွက် stuffing သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
ဖြစ်နိုင်သမျှ zaschipnut အစွန်းအဖြစ်ညင်ညင်သာသာနှင့်ခိုင်မြဲစွာအဆင့် 15, တစ်ပိုင်ဖွဲ့စည်း။
16 ချောဆီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိတ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးအဆင့်နှင့်ချုပ်ရိုးပြီးလျှင်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါ, 1 ကြက်ဥ whisk နှင့်ဖုတ်မှကိတ်မုန့်ဆီထည့်, သူတို့ rosy လှည့်။
ရွှေအညိုသည်အထိ 25-35 မိနစ် preheated 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 17 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။

See also

New posts

May be useful