အာဟာရမုန့်ဟင်းချို porcini မှိုနှင့်အတူဒီအာဟာရမုန့်ဟင်းချို - အခြားအကြိုက်ဆုံးကျဆုံးခြင်းဟင်းလျာများ! Slivchony အရသာကလုံးဝကလှပသစ်ရွက်တောက်ပ creamy အရသာအဖြစ် milky အသွင်အပြင်ပေးခြင်း, ထိုဟင်းချိုအတွက်ဖျက်သိမ်းသောလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပေးသည်! အဖြူရောင်မှိုကအရမ်းမွှေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ porcini မှို၏မရှိခြင်းအတွက်ငါမှိုတစ်တုံးကို အသုံးပြု. အကြံပြု, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ဟင်းချိုကတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူးဆား။ ကျိန်းသေငါသညျဤဟင်းချိုအကြံပြု!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အဖြူရောင်မှို 150 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 50 ml
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 0.3 ဂရမ်
- ဆား 1.5 ဇ။ L.
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.25 ရောင်ခြည်
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.25 ရောင်ခြည်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- အာလူး 6 PCs ။
- ရေ 3 ဌ
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်အာလူး, မှို, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သံလွင်ဆီ, လတ်ဆတ်သော parsley, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့, ရေ, ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- သန့်ရှင်းဖြာ 2 အာလူးအဆင့်။
- အဆင့် 3 ခေါက်အာလူးဒယ်အိုး, လျှော်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းလာသောအခါမီးပေါ်မှာ set - အဖုံးအောက်မှာသဘာဝဓာတ်ငွေ့, ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းနုတ်မ။
- အဆင့် 4 အာလူးပြုတ်ကြသည်နေစဉ်, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီတုတ်ကုန်တယ်။
- သံလွင်ဆီထဲမှာအဆင့် 5 Fry ကသူတို့ကို (သို့မဟုတ်ထောပတ်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီအသုံးပွုနိုငျ) ။
- အဆင့် 6 မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကင်၏ရွှေ, အလတ်စားဒီဂရီလှည့်သင့်ပါတယ်။
- အဆင့် 7 Porcini ကောင်းစွာငါ့အ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြာ။
- အဆင့် 8 ဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဖို့မှိုကိုသွန်းလောင်း။ သူတို့ကိုပါးပျဉ်းအောက်မှာနည်းနည်းကြော်။
- အဆင့် 9: ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖြာနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
- ကင်အဆင်သင့် - ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုပျော့တဲ့အခါ 10 Step ။
- အဆင့် 11: ချက်ပြုတ်အာလူးဖို့အိုးထဲသို့လောင်း။ မျှတည်ထားပါရန် Continue ။
- 12 အစိမ်းရောင်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်လိုက်ပါ။
- အဆင့် 13 ကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်လုပ်ဆောင်နေဆဲ။ အဆိုပါဟင်းချိုဖို့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ Peeremeshivaem ။
- အဆင့် 14 ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, အစိမ်း, ငရုတ်ကောင်းလောင်း။
- အဆင့် 15 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်း, အနိမ့်အပူကျော်တဆက်တည်းမှာပင်ဟင်းချို provarivaya သည်အထိနှိုးဆော်ထားသည်။
- အဆင့် 16 နောက်တဖန်အနာစိမ်း Give နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ရန်, ပူဟင်းချိုဝတ်ပြုကြလော့။