- Minced အမဲသား - 700 ဂရမ်
- မှို - 250 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အဆိုပါအခြောက်အဖြူပေါင်မုန့် - 1/4 ပိုငျးပိုငျး
- နို့ - 1/2 ခွက်ကို
- မုန့်ညက် - 1/3 ခွက်ကို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ နူးညံ့မှုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မှိုသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ကုန်တယ်မှို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ နို့ထဲမှာစိမ်အခြောက်အဖြူမုန့်ချပ်။ ကျနော်တို့ဒုတိယမီးသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သငျသညျကြက်သွန်နီ cutlets ချပ်ထဲမှာခံစားမိလိုပါလျှင် - ကြိတ်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အချောသည်အထိ - သင်မကြိုက်ဘူးလျှင်ထု, ကြက်သွန်ခုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကိုဝေဖို့ minced ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဆန် minced ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ လက်စွဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် minced သော့ပွငျ။ စိမ်မုန့်ညှစ်နို့နှင့် stuffing နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းနူးညံ့သောအသားသည်အထိ Mesim ။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပြီးသားရှည်လျားကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အအေးခဲ့သညျ။ သူတို့ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အခုတော့အခက်ခဲဆုံးအရာ - ကိတ်မုန်ပနျးပုထုပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်စိုစွတ်သောလက်နှင့်ပြုရပါမည် - minced အသားမှသင်၏လက်ကပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ မိမိအဘောလုံးကို၏လက်ချောင်းများကိုချွတ်လှိမ့်, minced အသားတစ်ဇွန်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးယူပါ။ ယခုငါတို့အနေနဲ့ဘဲဥပုံကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပူဖောင်းပြားစေရန်လိုအပ်သည်။ tortillas ၏ဗဟိုမှာတော့အနည်းငယ်ထစ်ပါစေ။ ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ရပ်နားအတွက်အရောအနှောထားပါ။ minced အသား stuffing နှင့်အတူထုပ်။ မှိုအဆာဖြစ်သည့်အတွင်း၌ဘောလုံးကိုရဖို့မကြာမီနောက်တဖန် - သင် cutlets တစ်ပုံစံမရကြဘူးဒီအဆင့်မှာမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ အခုတော့အသားဘောလုံးကိုပြားစေခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာက Patti ဖွဲ့စည်းပေးဖို့အဘို့လောက်ပေ။ အလားတူပင်ကျန်ရှိနေသေးသော Patti ဖွဲ့စည်းသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီကြော် Patti မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်မီ။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်တဦးတည်းဘက်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိ cutlets နဲ့ကြော်ထားရန်, ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ ထို့နောက်မှောက်လှန်ပြီးပြတ်သားအခြားဘက်ခြမ်းမှကြော်။ အဆိုပါမီးပြင်းအားကိုယ့်ကိုယ်ကိုသတ်မှတ် - အတွင်းပိုင်းကသိပ်မြန်မဖြစ်သင့်, မဟုတ်ရင်အဆိုပါဘာဂါ Undermountain, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ရင်အဆိုပါဘာဂါကြော်, မငွိမျးပါလိမ့်မည်, စိုထိုင်းသောရှိနေဆဲ, ဒါပေမယ့်လည်းနှေးကွေးမည်မဟုတ်။ ဒါကမီး ပို. ပင်အလတ်စား-အားကောင်းတဲ့, အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အလားတူပင်အပေါငျးတို့သညျအခွားဘာဂါကြော်။ သင်အဆုံးတိုင်အောင်အ Patti ကြော်မခံစားရလျှင်, အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင် - အပေါငျးတို့သဘာဂါအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, ရုံဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုပြန်ဝတ်နှင့်အဖုံးကိုင် (မီးပိတ်ထားလျှင်) ။ Cutlets fit ။ Cutlet အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူကျပ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4