oatmeal - ဤသူသည်သင်တို့နံနက်စာအတွက်လိုအပ်မယ့်အရာဖြစ်တယ်! ဒါဟာနည်းပါးလာအလေးချိန်ပြဿနာတွေနဲ့အစာကိုစားရန်အနံနက်မေ့လျော့သောသူထက်ပိုကောင်းတဲ့ခံစားချက်ရှိသည်, လျစ်လျူရှုနံနက်စာမကျင့်သောသူတို့ကိုလည်း, ပိုကောင်းထင်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့် oatmeal ပါသလဲ
oatmeal ကိုချစ်ငါးအကြောင်းပြချက်:
ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ
ဤသည်သီးနှံပရိုတိန်း (14-15%) ထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မြင့်မား၏ 60% အထိပါရှိသည် - စွမ်းအင်အချိန်ကြာမြင့်စွာအလုံအလောက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသည်။
အသုံးဝင်သော
oatmeal ဗီတာမင် B က, B2, PP အဖြစ်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်: ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, အိုင်အိုဒင်း, သံ။ ဗြိတိန်သိပ္ပံပညာရှင်တွေလေ့လာမှုကောက်ယူ: တစ်လနေ့စဉ် 30-80 နှစ်ရှိပြီဂျုံယာဂုအသက်စေတနာ့ဝန်ထမ်းအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကိုကျွေးမွေး၏။ ရလဒ်မျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန် - တစ်ပါတ်အကြာတွင်ဦးနှောက်လူများအပေါင်းတို့သည်စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်လျက်, "ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး" vivacity နှင့်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များမှတ်ချက်ပြုခဲ့ကြသည်၏ပါပြီ။
Dietetic
oatmeal ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်နှင့်နာမကျန်းစဉ်အတွင်း, အစာအိမ်သို့မဟုတ်အူရောင်ခြင်းနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ သင့်ဆရာဝန်တစ်ဦးနွေးနဲ့စာအိတ်အုပ်စုခွဲအစားအစာများသတ်မှတ်ထားသောပြီဆိုရင်, ဂျုံယာဂုကိုစားခြင်းနှင့်ဆိုပါသည်အပေါ်အလျင်အမြန်ပြန် သွား. , oatmeal ၏ပန်းကန် betaglyukanu ကြောင့် polysaccharide 8-23% အားဖြင့်နိမ့်လက်စထရောကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ Oat အလွှာ, အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အနေဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏စင်ကြယ်ခြင်းများကိုမတည့်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိ။
ပါးသော
ဒါဟာသင်တစ်နေ့တာအတွင်းနံနက်တိုင်းနှင့်နည်းနည်း oatmeal ရှိပါက, သူမ၏ပုံမှန်အတိုင်းချိုအစားထိုးအများအပြားကီလိုဂရမ်သူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်သွားရလိမ့်မည်ဟုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အဓိကအားကြောင့်ဖြစ်သော oatmeal အတွက် 1.3% ကိုတစ်ရှူး, ရန်။ သူမသည်တစ်ဦးပျော့ဖြီးအဖြစ်, မွတ်မပြေ၏ခံစားချက်ပေးသည်အူ, အစာအိမ်နှင့်အင်္ကျီနံရံသန့်ရှင်းရေး။ ထိုအ Oats နိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ဤသည်ကိုသူတို့တဖြည်းဖြည်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို (- သကြားမုန့်နှင့်မရုတ်တရက်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကဲ့သို့) ပြုစုပျိုးထောင်, ပြည့်နေပါသည်ဆိုလိုသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကမကြာမီစားရန်လိုခြင်းနှင့်ပန်ကရိယချိုမြိန် "ဝယ်လိုအား" ရပ်လိုက်နိုင်သည်။
အရသာရှိသော
သင်ဤထင်မြင်ချက်ကိုမျှဝေမထားဘူးဆိုရင်, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်ရုံကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိကြသလော ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်ပူနို့နှင့်အတူ oatmeal လောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်အလွှာအားလုံးအရည်ကိုစုပ်ယူပါဘူးတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ရုံမဟုတ်ရင်ကြောင့်လည်းသွေ့ခြောက်မည်ဟုဂျုံယာဂုအနာစိမ်းမသွားပါစေပါဘူး။ ပြီးတော့ထောပတ်, သင့်အကြိုက်ဆုံးအသီးသို့မဟုတ်သီး၏ချပ်, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်း add - အရသာနှင့်ဘောဇဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မပေးသူသည်မနက်စာများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်ဘို့ရွေးကောက်ခဲ့ဘာမျှမပါ။ ထိုအ oatmeal သီးနှံ, ဘီစကွတ်, pancakes, မုန့်နှင့်ပင်အချိုပွဲချက်ပြုတ်။
oat နည်းပညာ
အဘယ်သူမျှမချက်ပြုတ်လိုအပ်ပထမဦးစွာ oatmeal, အင်္ဂလန်အတွက် XIX ရာစုအ 80s ၌ပြစ်မှားမိခဲ့သည်။ သူမ၏၏အရသာကိုကအခြားဥရောပတိုက်သားတို့တှငျအလှောင်ပြောင်ဘို့အကြောင်းမရှိဖြစ်လာသည်ကြောင်း, ဒါကြောင့် "ကြားနေ" ဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးကပထမဦးဆုံးအစာရှောင်ခြင်းကပ်သီးကပ်သတ်ဂျုံယာဂုရုရှားနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းပြည်နယ်များအတွက်အများကြီးအဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောထလာ၏။ Oats ပထမဦးဆုံးနေ့အဘို့စိမ်ပြီးရှည်လျားရုရှားမီးဖိုတဖို၌ fretted နေကြသည်။ ပူပြင်းတဲ့ရောင်ရမ်းအစေ့ Brown နှင့်အခြောက်လှန်းခံခဲ့ရသည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်ညက်အရသာ, fluffy ဖြစ်ခဲ့သည်။
သုံးပါသို့မဟုတ်အချိန်?
ကံမကောင်းစွာပဲကို "မိနစ်" ဖို့ oatmeal အကြောင်းကိုအများဆုံးချော့မော့စကားလုံးများကိုဂျုံယာဂုစွပ်စွဲမရနိုင်ပါ။ "ဟာကြူလီ" ၏အလွှာ - တစ်ခုသာကြမ်းတမ်းခွံကိုဖယ်ရှားရာမှဤမြေတပြင်လုံးအစေ့များနှင့်အခွံတစ်ခုသိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အပေါငျးတို့အများဆုံးအသုံးဝင်အကြွင်းအကျန်ပါဝင်သောသောသန္ဓေသား။ သို့သော်ရှည်လျားစက်စဉ်အတွင်း "ချက်ချင်း" oatmeal bioactive တ္ထုများနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအများစုဆုံးရှုံး။ oat ထံမှဒဏ်ငွေအစအနကစီဓါတ်မဟုတ်လျှင်ကြွယ်ဝသောရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်လျော့နည်း processing အတွက်အလွှာလွန်ပြီ, ဒါကြောင့်သူတို့ကအသုံးဝင်ပါသည်။ အနံ့အရသာတစ်တစ်ခုတည်းစကားလုံး။ သူတို့အထဲ၌ရှိသောအသီး၏ဆေးထိုးကိုခန္ဓာကိုယ်မှစကားတခွန်းကိုပိုတဲ့ "သဘာဝ-တူညီ" အရသာ, အကြိုးအတှကျမှုမရှိခြင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းအားသာချက်ဖြစ်နေဆဲ - ချက်ပြုတ်အချိန်။ ဤတွင်ရှေးခယျြမှုရင်းသင့်သည်။ သငျသညျဖို့အရေးကြီးတယ်ဆိုတာဘာလဲ - ကောင်းမွန်သောဒါမှမဟုတ်အချိန်? အများကြီးဆား - များနှင့်ကနေ cockerels သို့မဟုတ်ငါးမုန့်စိမ်းရုပ်အဖြစ်ပနျးပုထုနိုင်အောင်အထူဂျုံယာဂုရရှိသွားတဲ့။ ခေတ်သစ်နည်းပညာများလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ဘို့အပြားအတွက် oat အလွှာဖွင့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ဒီအဆုံးစီ oat အမျိုးအနွယ်ကိုပထမဦးဆုံး obshelushivayut နှင့်ပေါင်း။ ထို့နောကျအစေ့တစ်ကြိတ်စက် machine ပေါ်တွင် plyuschat အအေးနှင့်အခြောက်လှန်း။ ယင်းအလွှာ၏အထူ 0.3-0.5 မီလီမီတာထက်မပိုသင့်ပါတယ်။
မိနစ်ကိစ္စ
(ကမိနစ်အနည်းငယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်ဖြစ်သော) "အစာရှောင်ခြင်း" နှင့် "ချက်ချင်း" ( "ချက်ချင်း") ချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူး - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်များတွင် oat ဂျုံယာဂုနှစ်မျိုးရှိပါသည်။ က "လက်ငင်း" စီရီရယ်များအတွက်အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလွှာလိုအပ် - ကပွင့်လွှာမြန်နှုန်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များ၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထိုအခါလှည့်ကွက်သွားပါ - အနည်းငယ်စုတ်ပြဲဖိုင်ဘာသီးနှံ flattening အခါ, သူတို့ကိုတစ်ထစ်သို့မဟုတ်ကြေမွစေ။ hydrothermal ကုသမှု - ဒုတိယအခွအေနေ "ချက်ချင်း" oatmeal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ grit အဘို့အမြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ဖိအားမှာ 30-70 မိနစ်ပေါင်းခဲ့ကြသည်သို့မဟုတ်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဘွိုင်လာပြုတ်။ တစ်ဦးကတတိယနည်းလမ်း - အနီအောက်ရောင်ခြည်ရောင်ခြည်နှင့်အတူကုသမှု - တစ်မိနစ်ထက်လျော့နည်းဘို့ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့်သိသိသာသာသီးနှံများ၏အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ တစ်ခုတည်းသောသနားကြောင့်အသုံးများမဟုတ်ပါဘူးစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - ခြောက်သွေ့ - လည်းအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အဲဒါကိုတွင်ယာဂု၏အနာဂတ်ကိုက်ညီမှုမူတည်ပါသည်။ မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာအခြောက်လှန်းအလွှာ။ "ချက်ချင်း" ပူစီရီရယ်၏အများစုအခြောက်လှန်းသီးသို့မဟုတ်အသီးအနှံ, အခွံမာသီး, မုန့်၏-bits ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့သာဂျုံယာဂုကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုလောင်းနိုင် - ပြီးမိနစ်နံနက်စာအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။