နေ့စဉ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက် Pickled နှင့်မှိုစုံလင်သောပန်းကန်နှင့်အတူမှိုနှင့် Pickled ဂေါ်ဖီထုပ် "halophyte" နဲ့မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်။ သုပ်အပြင်, pickling နှင့်အကြံပြုချက်ပြုတ်ဖို့ stewing ဒါဂေါ်ဖီထုပ်, ယခုအတော်လေးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ် "hodgepodge ။ " ငါသည်သင်တို့ကိုသီးခြားစီသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးကြော်နှင့်လွတ်လပ်စွာ halophytes ၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲသို့ဝင်နိုင်ပါသည်, ဒီပန်းကန်တစ် meatless ဗားရှင်းမဆိုကြင်နာ၏အမဲသားကိုဆက်ကပ်။ သခွားသီး "ခှနျအားကွီး" စည်ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂေါ်ဖီထုပ် 800 ဂရမ်
- Champignon မှို 350 ဂရမ်
- ကြက်သွန် 150 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 tbsp ။ l ။
- ချဉ်သခွားသီး၏ 150 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား pinch 2
- 2 ဆ Paprika ၏တစ်ဦးကအရောအနှော
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် 7 ml
- ရေ 2 tbsp ။ l ။
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- အဆင့် 1 မှို, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- 2 tbsp နှင့်အတူကြော်ပေါ့ပေါ့ 2 ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင့်။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ 2 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ အဖုံးအောက်မှာအကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့အနိမ့်အပူရေနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 3 မှိုခြောက်သွေ့ကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။
- 4 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, 1 st များအတွက်sauté။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့အတောအတွင်းမှာတော့အဆင့် 5, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သကြား, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းရောစပ်, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။
- 6 နှိုးဆော်အဆင့်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- မှိုလိုက်သည်ကိုအညိုရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ရန်အဆင့် 7, အနည်းငယ်ကြော်မွှေပေးပါ။
- ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 8 နေရာသခွားသီး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံရာဌာနများတွင်အဆင့် 9 တစ်ဝက်ဂေါ်ဖီထုပ် stewed ။
- အဆင့် 10 အလေးချိန်မှိုလာမယ့် layer ကိုသွင်းထားလေ၏။
- အဆင့် 11: ဂေါ်ဖီထုပ်၏ "ပိတ်" ကျန်ရှိနေသေးသောထက်ဝက်။
- 200 ° C တို့မှာ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ 12 မုန့်ဖုတ် Step