ငံပြာရည် "ကြက်သားအသျှင်ငှက်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သား။ သူမကရယ်မောပါဘူးပြုံးဘူး, ယေဘုယျအားဖြင့် "အလေးအနက်ထားတဲ့ဘဝကိုရည်ညွှန်းသည် - ဤငှက်သည်ဆိုဗီယက်စာရေးဆရာဖေလဇ်မင်း Krivine ဖော်ပြသည်။ ကြက်သားအသား၏မျက်နှာသာအတွက်ငြင်းခုံတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြက်သားပရိုတိန်း (22.5%) အများကြီးပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ကြက်သားအသားဗီတာမင် B အဖြစ်သတ္တုဓာတ် (သံ, phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီ, သွပ်) ဖြစ်ပါသည်။ အစားအသောက်များတွင် - ကြက်သားအသားကြောင်းနှင့်သင်တန်း၏တကယ်တော့။ ဒါပေမယ့်အားသာချက်နှင့်အတူအားနည်းချက်များရှိပါသည်။ သူတို့ကအစားစက်မှုလိုရှိ၏။ သူတို့ကြက်တွေကြီးထွားရှိရာလယ်ယာအပေါ်ပဋိဇီဝဆေးနှင့်ကြီးထွားဟော်မုန်းများအသုံးပြုမှုဟာသူတို့ရဲ့အသားကိုသင်ချင်ပါတယ်သကဲ့သို့အသုံးဝင်သောမဟုတ်ပါဘူးစေ။ ဒါဟာသိပ္ပံပညာရှင်များကြက်သားရင်ပုံမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါကျွန်တော်တို့ကိုအကြံပေးသောဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။ သူတို့ကိုအညီ, ကြက်သားလွှာအတွက်အနည်းဆုံးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများပါရှိသည်။ ပိုများသောသိပ္ပံပညာရှင်များအနီရောင်အသားတွေအများကြီးအလွန်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်ရှိပါတယ်တွေ့ပြီ။ ဒါပေမယ့်အဖြူအသားကြက်သားဆန့်ကျင်ဘက်အသုံးပြုပုံလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 300 ဂရမ်
- Champignon မှို 200 ဂရမ်
- မုန့် 250 ml ကို
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 ဇ။ L.
- အဆင့် 1 အရေပြား, ဖက်တီးမုန့်, လတ်ဆတ်သောမှိုများ, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမပါဘဲကြက်သားရင်သားကိုယူပါ။
- အဆင့် 2 တစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 3 မှိုကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 4 အပူဒယ်အိုး, ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကြော်။
- ကြက်သားရင်သားတွင်အဆင့် 5 အနည်းငယ်ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်ပါစေ။ ဒါကြောင့်ပိုကောင်း propechotsya ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 6 ရွေးချယ်စရာခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူပုံစံဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်မှို၏ထားပါထက်ဝက်။
- ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ 7 အဖုံးအဆင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက် paprika နှင့်အတူဖြန်း။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- ကြက်သားတွင်အဆင့် 8 မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ဒုတိယထက်ဝက်ထွက်အိပ်လေ၏။
- အဆင့် 9: အဆိုပါမုန့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်တင်ပြရန်။
- အဆင့် 10: 20-30 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်။ အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။