- တဆေးကို Sukhiy အထုပ်တစ်ထုပ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
- မုန့်ညက်နှင့်ဖွဲနု - 75 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 200 milliliters
- မှို - 400 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 80 milliliters
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Ricotta - 200 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 20 ဂရမ်
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ပြီးလျှင် parmesan - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သံပုရာ - 1/4 ပိုငျးပိုငျး
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ပူနွေးသောရေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 125 ml ကိုပန်းကန် (ခွက်ကို) သို့သွန်းလောင်း, သကြားရောနှောဖို့ထည့်ပါ။ ထိုအခါခြောက်သွေ့သောတဆေးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, ဒါကြောင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ နာရီဝက်ပြီးနောက်မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအရောအနှောထည့်သွင်းနှင့်ဤမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ပြုစုပျိုးထောင်ဖို့နွေးရာဌာန၌တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဘို့မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပျော့သည်အထိကြက်သွန်နီကြော်။ , ကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းမှိုသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီပေါင်းထည့်ရန်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်စပျစ်ရည်ကိုရေငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ နှစ်မိနစ်ပြီးနောက်စပျစ်ရည်များအပြင်ပြီးနောက်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းထားသည်။ လုံးဝဒယ်အိုးထဲကနေအရည်အငွေ့ပြန်။ pesto Making: တစ် Blender ၌ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ဒိန်ခဲ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလေးပုံတစ်ပုံနှင့်သံလွင်ဆီ၏ 150 ml ကိုမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ မုန့်စိမ်းကလည်းအနည်းငယ်မြင့်တက်လာသည်။ ဒါဟာ (- မုန့်စိမ်းမှပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်ပြီးဒီပင်တို့သည်လက်အမှုကိုပြုနိုင်ပါသည်) တစ်ဖန်ရပါမည် obmyat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအခြားမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦး floured မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ ရေနံမုန့်စိမ်း pesto, ထို့နောက်အညီအမျှ ricotta အနည်းငယ်ဘောလုံးဖြန့်ဝေသည့်မှို stuffing အဖြစ်တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 250 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောပီဇာအဆင်သင့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4