ငံပြာရည် limonnom အတွက်ကြက်သား

သံပုရာ marinade အတွက်ကြက်သားလွှာသင်သည်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြမည်မျှဟင်းလျာများရေတွက်ဖို့ကြိုးစားပါ? တစ်ဒါဇင်ထက်ပို - သေချာသည်။ ကြောင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားအသားဖြစ်ခြင်း, ညင်ညင်သာသာ, က၎င်း၏အစားအသောက်ရန်, ကြက်သားတိုင်းမိသားစုအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ သငျသညျကမ္ဘာတဝှမ်းကဒီငှက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သမျှသောဟင်းလျာများအထွေထွေစာရင်းပြုစုဖို့ကြိုးစားလျှင်, မဟုတ်တဦးတည်းအထူအသံအတိုးအကျယ်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်။ ထိုအသေးသည်မိသားစုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးပြီးနောက်မျိုးဆက်သို့လွှဲပြောင်းခံရနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ, ရှိပါတယ်။ သငျသညျလူငယ်တစ်ဦးအိမ်ရှင်မနေနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ချက်ပြုတ်နည်းများစုပြုံဖို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့သလဲ, ပင်ကိုသင်လျှင်လျှင် - အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတစ်အသိအမှတ်ပြုပါရမီ, သင်ကသံပုရာ marinade အတွက်ကြက်သားစာရွက်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။ နံ့သာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်, နူးညံ့သောကြက်သားအသားတစ်ဦးလုံးဝထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာဖြစ်လာသည်။ သံပုရာနှင့်အတူကြက်သားအထူးသဖြင့်သူ့ကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေတဲ့ဆန် file မှတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်တစ်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်, သင်၏လက်မှတ်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။

သံပုရာ marinade အတွက်ကြက်သားလွှာသင်သည်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြမည်မျှဟင်းလျာများရေတွက်ဖို့ကြိုးစားပါ? တစ်ဒါဇင်ထက်ပို - သေချာသည်။ ကြောင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားအသားဖြစ်ခြင်း, ညင်ညင်သာသာ, က၎င်း၏အစားအသောက်ရန်, ကြက်သားတိုင်းမိသားစုအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ သငျသညျကမ္ဘာတဝှမ်းကဒီငှက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သမျှသောဟင်းလျာများအထွေထွေစာရင်းပြုစုဖို့ကြိုးစားလျှင်, မဟုတ်တဦးတည်းအထူအသံအတိုးအကျယ်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်။ ထိုအသေးသည်မိသားစုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးပြီးနောက်မျိုးဆက်သို့လွှဲပြောင်းခံရနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ, ရှိပါတယ်။ သငျသညျလူငယ်တစ်ဦးအိမ်ရှင်မနေနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ချက်ပြုတ်နည်းများစုပြုံဖို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့သလဲ, ပင်ကိုသင်လျှင်လျှင် - အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတစ်အသိအမှတ်ပြုပါရမီ, သင်ကသံပုရာ marinade အတွက်ကြက်သားစာရွက်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။ နံ့သာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်, နူးညံ့သောကြက်သားအသားတစ်ဦးလုံးဝထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာဖြစ်လာသည်။ သံပုရာနှင့်အတူကြက်သားအထူးသဖြင့်သူ့ကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေတဲ့ဆန် file မှတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်တစ်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်, သင်၏လက်မှတ်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားလွှာ 800 ဂရမ်
• သံပုရာ 1 pc ။
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• ထောပတ် 25 ဂရမ်
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
• ဆား 1 ဖြစ်တော့

ညွှန်ကြားချက်

• ဝေမျှနှင့်အနည်းငယ်စည်းချက်ပယ်သို့ဖြတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဆင့် 1 ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, ။
• အဆင့် 2, တစ်ဦး grater အပေါ်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ zest ချွတ်ယူပါ။
• သင်တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုယူလို marinade သည်အဆင့် 3, ဝက်သံပုရာ၏ zest, chesnokodavilku မှတဆင့်ညှစ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ 3-4 ဇွန်းထည့် - ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• အဆင့် 4, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားထားသည့် marinade လောင်းနှိုးဆော်နှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
• အဆင့် 5 ကြက်သားအလတ်စားအပူကျော် 5-7 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲတွင် marinade နဲ့ကြော်ထဲကနေလှုပ်။
• အဆင့် 6 ထို့နောက်ထောပတ်ထပ်ထည့်, တစ်ဦးသံပုရာ၏ marinade အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူကြက်သားထဲမှာလောင်း - အားလုံးရောမွှေပြီးနောက်ထပ် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်။
• အဆင့် 7: limonnov ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သားလွှာစပ်ဆန်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။