"မွန်း" ကိတ်မုန့်။
သင်လိုအပ်: 2 ခွက်မုန့်ညက်, 1/2 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်, သကြားတစ်ခွက်, 100 ဂရမ်ထောပတ်, 2 ကြက်ဥ, 2 tbsp ။ ကိုကိုးဇွန်း, ဆိုဒါ 1/2 နာရီ။ ဇွန်းဆား 1/2 နာရီ။ ဇွန်း။
ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ကိုကိုး, ထောပတ်ထားချောမွေ့သည်အထိထောပတ်နှင့်ကြိတ်ပျော့ပျောင်း။ ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေ, ကြက်ဥတစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆီထည့်။ ကိတ်မုန့် custard သို့မဟုတ်အခြားမုန့်, ကိတ်မုန့်အလှဆင်တဲ့အလွှာစေရန်, အအေးအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။
သင်လိုအပ်: 2 ကြက်ဥ, သကြား 1 ခွက်, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, 2 tbsp ။ အရည်ကျိုမာဂျ၏ဇွန်း,
1 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 ဇဇွန်း။ ဇွန်း, ခွက်ကို semolina မုန့်ညက်ဖန်။
ကိတ်မုန့် ပြင်ဆင်. , သငျသညျသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်ဖို့လိုတယ်, ဒိန်ချဉ်နှင့် semolina ထည့်သွင်းဖို့ပြုလုပ်ကိုယ်တိုင်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့ သာ. ကောင်း၏။ 1 နာရီများအတွက်တကိုယ်လုံးရောင်ဘက်သို့သတ်မှတ်မည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆီအပေါင်းတို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါမာဂျအတူ Pre-greased မှိုသို့သွန်းလောင်း။ 100 ဒီဂရီမှအပူမီးဖိုထိုမန္နကိုတင်ထားရမည်။ 40-45 မိနစ်အတွင်းမှာပဲ, အကိတ်မုန့်ဖုတ်။
kefir အပေါ်ပီဇာ။
သင်လိုအပ်: မုန့်စိမ်းသည် - ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, 1 tbsp ။ ဇွန်း Mayonnaise, 1 tbsp ။ အချဉ်မုန့်, 1 ဇ။ ဆော်ဒါ၏ဇွန်း, မုန့်ညက် 3-4 ခွက်များ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 1/2 ဇဇွန်း။ သကြားဇွန်း။
အဆိုပါအဆာအဘို့ - 50 ဂရမ်ဝက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်, '50 "ဆလာမီ" 1/2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, တဦးတည်းကြက်သွန်, 2 အသေးချဉ်သခွားသီး, 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ၏ 50-70 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးအချပ်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် "ketchup" မြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise, parsley ။
မုန့်စိမ်း။ ပန်းကန်ထဲကိုကြက်ဥကိုချိုးခြင်း, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, သကြား, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပါ။ Kefir ဆိုဒါထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် Add မဟုတ်ဘဲခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းမှထွက်လှည့်။ ဘောလုံးသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ, ကဖုံးအုပ်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ
အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်။ ထိုအခါအမဲဆီအိုးသို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာထည့်သွင်းမယ့်ကိတ်မုန့်, စမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်, ထို့နောက်အတော်ကြာသောနေရာများအတွက်ထိုးဖောက်ဖို့ချိတ်။
အဆာ။ ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသောက်သည်။ ခွက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထုကုန်တယ်ချဉ်သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်။ အစိမ်းရောင်ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်ဒိန်ခဲခြစ်။ ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်လူးမှမုန့်စိမ်း၏။ ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။ အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Top နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, ထုကုန်တယ်။ Mayonnaise နှင့်အတူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ 20 မိနစ်အကြောင်းကို 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်ပီဇာ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိ 5 မိနစ်များအတွက်ပီဇာဖြန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့မီးဖို၌ပြန်ထားတော်မူ၏။
kefir အပေါ် pancakes ။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 2 ကြက်ဥ, 1 tbsp ။ သကြားဇွန်း, 1/2 နာရီ။ ဆား, အချဉ်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏ 1/2 လီတာ, မုန့်ညက်နှင့်နို့လိုအပ်ပါက, 1/2 နာရီ။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏, 2-3 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။ ချော pancakes လူးခွငျးအဘို့အထောပတ်။
ဒိန်ချဉ်ရောနှော, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ။ ထူ Battery ကိုလုပ်သလောက်မုန့်ညက် Add, ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အစဉ်မပြတ်ကြောင့်မုန့်နဲ့တူနေတဲ့အရည် Battery ကိုဖြစ်လာသည်အထိနို့ add နှေးကွေးစွာနှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ add, နှိုးဆော်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ နေကြာရေနံနှင့်အလင်းရောင်နှင့်အတူဒယ်အိုးလူး။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နှင့်ပြီးသားထောပတ်သူတို့နှင့်အတူလူးဖို့ပန်းကန်ပေါ်ကြော် pancakes ။ ပထမဦးဆုံး pancake ထူရဆိုပါကရေသို့မဟုတ်နို့အနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းမုန့်စိမ်းအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!