တချို့ကတခြားအရာအကြား, ကနေဆဲကြိုးစားအားထုတ်မှု, အချိန်နှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအပိုပျော့သွားတာကိုတစ်ဦးစွန့်ပစ်ကြောင်းပြောပါလိမ့်မည်။
ငါတို့သည်ကြီးမားသောဒုက္ခကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားပေမယ့်နေဆဲငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ အရသာနှင့်အစာရှောင်သည်ကိုအဓိကအရာ။
1. ကြက်သွန်ဖြူ "muzhdu" ဆော့စ်။
ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ယူပါက, လက်သည်းများနှင့် razotrom ။ သငျသညျယူနိုင်ပါသည်ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖလား၌ကြက်သွန်ဖြူ Rastorty ဖောက်, သင်တို့လက်မှာအသားဟင်းရည်ရှိသည်, ဒါပေမဲ့ဒီ optional ကိုလိုလျှင်, မြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်နဲ့ဆားထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်ပြုတ်ရည်သည်ဆိုပါက, ကပိုပြီးရောင်စုံဖြစ်လိမ့်မည်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ၌ဤအရသာဆော့စ်မြေပြင်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့အဆိုပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်, သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျ, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ အရာအားလုံး။ ဒါဟာငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
2. တောင်ပိုင်း-ပြင်သစ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် aioli ။
Triturated နှင့်ရိုးရှင်းစွာ ထား. , ကျနော်တို့ 4 လေးညှင်းပွင့ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ, နှိပ်, ဂရုတစိုက် 1 ကြက်ဥအနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်ကျောပွတ်သပ်, ပြုတ်ရေအေးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, သံပုရာဖျော်ရည်၏အရသာကဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါရလဒ် Mayonnaise ကိုက်ညီမှုတစ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖို့, ငါးမှ, အသားမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
3. Sauce "Eseserushka" ။
ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise ၏လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲနှိပ်, သုံးဒဏ်ငွေပြီးလျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ "ချစ်ကြည်ရေး" ရောက်ရှိဖို့။ အဆုံး၌နေဆဲပြိုလဲသွားပြီ, အဲဒီမှာပြိုလဲသွားပြီနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကိုဖုတ်အာလူးငံပြာရည်ထပ်ထည့်လိုလျှင် - ပဲသင်၏လက်ချောင်းကိုလျက်။
horseradish နှင့်အတူ 4. ရိုးရာငံပြာရည်။
pulverized polstakana horseradish, တူညီတဲ့စတော့ရှယ်ယာပမာဏသို့မဟုတ်ရေပူဝစွာ ယူ. အခြစ်ပန်းသီး add, ရှာလကာရည်ဇွန်းတစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှုန့်သကြားနှင့် buttermilk သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် 2-3 ဇွန်း။ နှိုးဆော်နှင့်အရာခပ်သိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဝက်အူချောင်း, ချမ်းအသားလျှောက်ထားသင့်ပါတယ်။
5. Mayonnaise ဆွီဒင်။
သင်လိုအပ်အားလုံးဖြစ်ပါသည်: Mayonnaise သုပ် 100 ဂရမ်ပန်းသီးယို၏တူညီသောပမာဏကို ယူ. ခြစ် horseradish ၏ 5 ဇွန်း add သင်လိုချင်သောနှင့်ပိုပြီး horseradish လျှင်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Mayonnaise မသွားအောင်ရန်။
6. ပိုလန်ငံပြာရည် (အရသာဆော့စ်စာရွက်) ။
အနိမ့်အပူမှာထောပတ် 150 ဂရမ်ပျော်။ ရေနံကဆင်းအေးသည်အထိ, parsley ၏ 10 ဂရမ် add, 4 ကြက်ဥနှင့်ခုတ်ယူပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အားလုံးရောနှောခြင်း, ဓါးအစွန်အဖျားမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကခြင်းမရှိဘဲ, ငံပြာရည် "ပိုလန်အတွက်ပိုက်" လွယ်ကူသောဘယ်တော့မှဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားငါးငံပြာရည်ရန်အလွန်သင့်လျော်သည်။
7. ပြင်သစ်ငံပြာရည် Gribish ။
ပရိုတိန်းသုံးပြုတ်ကြက်ဥထု, တစ်ဦးကြမ်း grater 50g gherkins အပေါ်ဆန်ခါခုတ်။ အဆိုပါနှစ်ပွတ်သပ်နှင့်မုန်ညင်း၏ 30 ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေး, တဖြည်းဖြည်းခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းရှာလကာရည်နှင့်ရောနှော၏ 30 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ထိုအခါနှစ်အလေးချိန်သခွားသီးနှင့်ပရိုတိန်း, ဆား, အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ထည့်ပါ။ ထိုအခါငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအအေးဟင်းလျာများမှကျွေးမွေး, ဒါပေမယ့်လည်းပူငါးဟင်းလျာများကိုကောင်းစွာဒီဆော့စ်သွားနိုင်ပါတယ်။
8. အိန္ဒိယဆီးဖြူချတ္တနီးငံပြာရည် Amla ။
အိန္ဒိယဆီးဖြူငံပြာရည်ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်နံ့သာမျိုးကို add ရပါမည်: ဒီတော့အပေါ်ဂျင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်။ ကျနော်တို့ပိုမိုလွယ်ကူပြုပါလိမ့်မယ်။ အမြီးဖန်မပါဘဲ Berries ပါ, တစ်ဦး Blender, grinder သို့မဟုတ် tolkushkoy သုံးပြီး pulverized ။ 2 ဇွန်း, အရသာအတွက်ဆား, သကြား, ရန်ဇီယာစေ့ကိုဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ သင်, ကွဲပြားခြားနားလုပ်ပေးမယ့်အစားဇီယာစေ့၏ walnuts နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုတင်, 2 ဇွန်းနိုင်ပါတယ်။
9. cranberry ငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲ။
100 ကိုသူတို့ပျော့ပြောင်းနိုင်ပါတယ်တဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌မုန့်ဒိန်ခဲထား၏ဂရမ်, အချဉ်ကချဉ်မုန့် 50 ဂရမ်ကိုထည့်သွင်း, သကြား, အရသာအတွက်ဆား, ထို့နောက် cranberries 100 ဂရမ်၏အသုတ်မှထည့်ပါ။ ငှက်အသားမှအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
10. အင်္ဂလိပ်ပူစီနံငံပြာရည် (ရုရှား tsars ်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည့်အဆိုပါအခမ်းအနားဖြစ်ရပ်များမှလျှောက်ထားခဲ့သည်) ။
3 ဇွန်းပူစီနံ Ruby, ရှာလကာရည်နှင့်ရေ 3-4 ဇွန်း 1 ဇွန်း 2 ဇွန်းသကြားထည့်ပါ။ နှစ်နာရီတင်ဆက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ ပြီးတော့ကျနော်တို့ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ! ကျနော်တို့ငံပြာရည်ရေလောင်းအပါအလက်မခံကြောင်းမေ့လျော့မထားရပါ။