လက်ျာလက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကို manual အပေါ်

ကအပြတ်အသတ်အကြိုးနှင့်အရသာသောက်သောကွောငျ့ယနေ့နီးပါးတိုင်းလူတစ်ဦးအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်နေ့, ပူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်လော့။ ဒီတော့ကျနော်တို့လက်ဖက်ရည်စေလျှင်, ငါတို့ရှိသမျှသည်မှာလက်ဖက်ရည်မသောက်ရသို့မဟုတ်ပါကစစ်မှန်သောနှင့်စစ်မှန်သောသောက်ညာဘက့်သနားစရာပျက်လုံးများဖြစ်ပါသည်ကြည့်ရှုကြကုန်အံ့,

ယနေ့လူများစွာသည်နံနက်တိုင်း, သူတို့ရဲ့ခွက်ထဲမှာဒါခေါ်လက်ဖက်ရည်အိတ်ပစ်သူတို့ကိုပြုတ်ကိုထိပုတ်ပါရေလောင်း, အခြို့အချိန်ကိုမျှော်လင့်ထိုကောင်းမွန်သောလက်ဖက်ရည်မသောက်ရစဉ်းစား, စိတ်ကျေနပ်မှုရှိကြ၏။ တကယ်တော့, ကဲ့သို့သောကြောင့်ဖုန်မှုန့်နှင့်အကျိုးအရွက်များ၏ထုတ်လုပ်မှုအနေဖြင့်မဟုတ်ဘဲအကြွင်းအကျန်များနှင့်စွန့်ပစ်သောအရာကိုကို "လက်ဖက်" အိတ်အတွင်းပါရှိသောသည်လက်ဖက်ရည်လျှောက်ထားကြဘူးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အရာအားလုံးကိုတစ်စတိုးဆိုင်-ရွက်လက်ဖက်ရည်အတွက်ဝယ်ယူခြင်းဖြင့်ဖြေရှင်းသူတို့ကိုပြုတ်နဲ့သူတို့ရဲ့ခံစားအတွက်သောက်ရနိုင်ပုံရသည်။ ပြဿနာကဘာလဲ?

ယင်းက၎င်း၏အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အရသာများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအရာ, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်ဖက်ရည်အချို့ကိုရှုထောင့်ကိုကြည့်ကြရအောင်။

1. သင်ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်ဖက်ရည်အဘို့ပြင်ဆင်သောအရေ, တစ်ခါသာအသုံးပြုရ။ နောက်တဖန်ပြုတ်ရေ, ဒါကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်လက်ဖက်ရည်မိ၏အမှန်တရားဖို့ "သေလွန်သောသူတို့သည်" စဉ်းစားသည် - တရုတ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ကောင်းသောအမှတ်တံဆိပ်၏စင်ကြယ်သောရေကို ပြင်ဆင်. , ရေပေးဝေရေးမှတဆင့်စီးသောရေကိုသုံးစွဲဖို့မရစတိုးဆိုင်များတွင်ပိုကောင်းဝယ်နွေဦးရေကအရေးကြီးတယ်, သို့မဟုတ်သင်လူနေမှုအခြေအနေများခွင့်ပြုမိလျှင်, နွေဦးရေကိုအသုံးပြုပါ။

တနည်းဆူပြီးနောက်ကြောင့်အနည်းငယ်အအေးလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်လက်ဖက်ရည်အဘို့ 80 ဒီဂရီထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်မှာရေသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏နှင့်: 2. အဆိုပါရေလက်ဖက်ရည်အချို့အမျိုးအစားများများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်သင့်သည်။ အဘို့အချဉ်လက်ဖက်ရည် (အနက်ရောင်, oolong နှင့် puerh ဒါခေါ်) အေးပြုတ်ရေကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ကရေနွေးအပူမှပိုကောင်းလိမ့်နှင့်လည်းလက်ဖက်ရည်ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အပြီးဆေးရုံကဆင်းလိမ့်မည်သည့်သို့ pitsya နှင့်ကွန်တိန်နာဖြစ်သည့်အနေဖြင့်ခွက်ကိုအပူမည့်ဟင်းလျာများပြိုးနပွေီခင်မှာ 3 ။

4. လက်ဖက်ရည်ပြီးနောက်သင်လုံးဝကြောင့်ခံစားရပူအရက်မူးဖြစ်သင့်သည်။

လက်ဖက်ရွက်နီးပါးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်တဲ့သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်း welding ဖျန်ပြီးနောက် 5. ဒါကြောင့်နောက်ဆက်တွဲကာလ၌အဘယ်သူမျှမနာကြည်းရှိ၏။

6. သငျသညျကိုရေနှင့်အရွက်များတွင်ဖြည့်နှင့်လက်ျာအချိန်ကိုငံ့ခဲ့ကြပြီးနောက်, လက်ဖက်ရည်ကအရွက်ကနေကွဲကွာပါလိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ညှစ်ရပါမည်။ ဒါကလက်ဖက်ရွက်ကိုရေ၌ overexposed ကြသည်မဟုတ်နှင့်အထွေထွေအတွက်ခါးသီးမှုနှင့်ကျိုးလက်ဖက်ရည်စရာတွေဖြစ်သည့်တစ်ကြိမ်မှာအပြည့်အဝအရသာမပေးခဲ့ပါဘူးကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။

7. သကြား - အရသာတစ်ကိစ္စ, ဒါပေမယ့်သင်ကအစစ်အမှန်နှင့်ကောင်းမွန်သောလက်ဖက်ရည်ယူလျှင်မူကား, ငါထင်သောကြောင့်အဘယ်သူမျှမသဘာဝကျပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်အစား, သူကသာထိခိုက်မှုဆောင်ကြဉ်း, ဒါကြောင့်သင်လက်ဖက်ရည်စစ်မှန်တဲ့အရသာများအတွက်ခံစားမှုမရကြဘူး။

8. တူညီသောလက်ဖက်ရွက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြသနာတွေနိုင်ပါသည်။ အများအားဖြင့်, ကငါးဆယ်ခုမှအဆဖြစ်ပါတယ်။ zavarok လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ယခင်တစျခုနဲ့မတူပဲ, ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်မှိုင်းများနှင့်ပွင့်လင်းဖြစ်လာလျှင်ပင်ဒါပေမယ့်နေဆဲအသုံးဝင်သောတ္ထုများအများကြီးရှိပါလိမ့်မည်။

9. သငျသညျတဖနျရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအပေါင်းတို့နှင့်တကွနောက်ဆက်တွဲကြိမ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်လောင်းသောအခါ, လက်ဖက်ရည်ချက်ချင်းနီးပါး ချ. အပြီး Blend ထွက်ခွာမည်။

ကမွမှေုနျ့နှငျ့အပျက်အစီးအများကြီးဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ 10. လက်ဖက်ရည်သေချာပေါက်, ဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ရေနွေးဆူဆူနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် Pre-သုတ်လျှင်သည်လူအပေါင်းတို့ကိုမရင့်, ထို့နောက်၎င်း၏အရသာထုတ်ဖေါ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

အခုကလက်ဖက်ရည်စေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့်အတွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကိုင်တွယ်ကြကုန်အံ့။

ကျိန်းသေ, လက်ဖက်တန်ဆာများအတွက်အကောင်းဆုံးပစ္စည်းများကြွေနှင့်ရွှံ့သော်လည်း, သငျသညျလညျးအပူယဉ်ဖန်နှင့်အခြားအလားတူပစ္စည်းများကိုသုံးနိုင်သည်။

အဘယ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်ဖက်ရည်လုပ်ရပ်များ၏ sequence ကိုကောအသို့နည်း ဒါဟာတကယ့်အရသာလက်ဖက်ရည်စေရန်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရန်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အရေးကြီးပါတယ်။ ဒီတော့:

1. ဒါဟာပူဖောင်းရှေ့တော်၌ထိုရေပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မီး overdo ပါဘူး။
2. သင်ကနွေးဖို့ရေနွေးကိုင်ထားဖို့လိုပါတယ်ရှိသမျှသောဟင်းလျာများအတွက်ကြိုတင်။
3. အဆိုပါ teapot အတွက်ဟင်းလျာများထဲကရေကိုဖယ်ရှားခြင်း (နောင်တဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်လည်းဝေးလည်းထိုက်တန်မ, ရှိသမျှ, တဖန်, အမျိုးအစားပေါ်မူတည်) ခြောက်သွေ့သောလက်ဖက်ရည်၏ညာဘက်ငွေပမာဏထားခြောက်သွေ့တဲ့အရွက်ကိုရေ 30 စက္ကန့်ကိုကိုင်ပြီးအားဖြင့်ဆူပွက်ရေကိုလောင်း, ကညှစ်ရမည်ဖြစ်သည် ကလက်ဆေးခဲ့ကတည်းက။ ထို့နောက်လက်ဖက်ရည်ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထပ်မံအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. အချို့အချိန်ကြာသည်။ (Oolong နှင့်ပူး-erh အနည်းငယ်ပိုရှည်သည်အခြားလက်ဖက်ရည်ထက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လို့ရပါတယ်) ။ စကားမစပ်, ရေပမာဏကိုသေချာပေါက်လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးလူများ၏အရေအတွက်ကိုက်ညီရမည်ဖြစ်သည်။
4. အလွန်ဂဟေစပြိုးနပွေီပြီးနောက်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခွက်နှင့်ရေပူသောက်သို့သှနျးလောငျး, sips ။
5. ထပ်ခါတစ်လဲလဲစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်ဖက်ရည်တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းနီးပါးခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!