- ကင်ဝက်သားလည်ပင်း - 250-300 ဂရမ် (ဒီတစ်ခုဝတ်ပြုဖြစ်ပါတယ်)
- လိမ္မော်ရည် - 150 milliliters (ဖြစ်နိုင်ရင်လောလောလတ်လတ်ညှစ်)
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Grainy မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အခွံ - 1 တစ်ခုချင်းစီ (လိမ္မော်သီး 1)
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
စတင်အပေါင်းတို့, လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦး marinade လုပ်ပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်လောင်း, 1 လိမ္မော်ရောင်၏မုန်ညင်းနဲ့ zest ထည့်ပါ။ မိနစ် 30 များအတွက် marinade အတွက်အသားချန်ထားပါ။ marinating နေစဉ်စကားမစပ်အမဲသားကိုဆားမှမမေ့မလြော့ပါ! အမဲသားကို၎င်း marinade ပြီးတာနဲ့နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သို့ရ။ ဒါဟာအခြောက်မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်သံလွင်ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင် 1 tbsp ။ Spoon) အပူကြောင့်များတွင်အသားကင်ထားတော်မူ၏။ 7 မိနစ် (မြင့်မားသောအပူမှာ) ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned အသား, ကျနော်တို့ကိုမီးလျော့ခြင်းနှင့် marinade လောင်း။ ငံပြာရည်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5-7 မိနစ်, ထင်ရှား thickens သည်အထိပြုတ်နှင့်မျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။
စားသုံးခြင်း: 2