- ကုန်ကြမ်းအာလူး - 15 ပိုငျးပိုငျး
- အာလူးပြုတ် - 5 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - (အရသာမှ) 1 ဖြစ်တော့
- မြေပြင်အမဲသား - 400-500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အဆီ - 14 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း - (အရသာမှ) 1 ဖြစ်တော့
- ငံပြာရည် - (အရသာ) ကို 70 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
ပထမဦးစွာသင်အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသီးဖျော်ရည်ကိုနှိပ်မှပိတ်ကျဲစအများစုနှင့်အတူ။ mash နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ခြစ်အာလူးပြုတ်ထည့်ပါ။ အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ 80 ဂရမ်တက် Pick, ပြားစေ, မြေအမဲသားအလယ်၌ထားပြီးလျှင်, ထို့နောက်အနားချိတ်ဆက်ထားတဲ့ဘဲဥပုံ၏ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတဖက်ထုပ်နှင့်အညီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 25-30 မိနစ်ကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုအဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ထဲကငံပြာရည်, "အဆီ" သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်အချဉ်မုန့်သတ်မှတ်ထားပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 2-4