အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကို Hits
မြင့်မားတဲ့လေးစားအတွက်ဂျပန် Wasabi, ပြင်သစ် - မုန်ညင်း, ကြှနျုပျတို့သည်ဟာဆလဗ်, - ငရဲ။ ဒါဟာအစာအိမ်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုအားကြီးသောအကြောင်းမရှိအေးဂျင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏအနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူသူတို့အားအကြံပြုသည်။ မတိုင်မီကဥရောပအတွက် XVII ရာစုတစ်အာလူး, အမည်ရမုန်လာဉဝါ, ဂေါ်ဖီထုပ်ဝမ်းကွဲရှိ၏အဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အခုတော့သူမ၏ကျော်ကြားမှုပြန်: ဥပမာ, ဂျပန်ပိုကြီးတဲ့အမြစ်များနေဆဲပိုကောင်းပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့နေစဉ်, ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်သုပ်မျိုးပေါင်းဆောင်ခဲ့လေ၏။ သို့သော်ငရဲလည်းတက်ကြွစွာဖြစ်တယ်, ဒါသင်သည်ထိုသူတို့ပါဝင်ပတ်သက်ရမပြုလုပ်သင့်နှင့်ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတစ်ခုရောင်ခြင်းမဆိုသံသယရှိလျှင်, ကသင့်ရဲ့ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါချွန်ထက်အနံ့နှင့် pungency - ရောဂါပိုးများအတွက်ကောင်းတစ်ဦးဆေးတစ်လက်: အနည်းငယ်အသက်ရှု - ကာလှောင်နှာခေါင်းလျော့နည်းနှောက်ယှက်ပါလိမ့်မယ်။ မိမိအလည်ချောင်းရုံကိုထိခိုက်ရန်စတင်ခဲ့လျှင် horseradish အကူအညီနဲ့ဇွန်း။ ဤသည်စက်ရုံအသားသို့မဟုတ်ငါးများအတွက်ရာသီအဖြစ်သာအသုံးပြုသည် - ကပန်းကန်တစ်သိမ်မွေ့ tangy အရသာပေးကြဖို့ဟင်းရည်နှင့်ဘီယာအရက်ချက်ထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ စကားမစပ်အဆိုပါ horseradish မုန့်လျော့ပါးစေရန်ကူညီပေးပါမည်: 1 ရောနှော: 1 - အလွန်ကြီးစွာသောကျန်းမာငံပြာရည်။ မုန်လာဉဝါ - အစားအသောက်များတွင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများထဲမှ, အဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါအဘို့အ assign, အနိမ့်ကယ်လိုရီ (100 ဂရမ်နှုန်း 28 ကယ်လိုရီ) မှာမြင့်မားအာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများ၏တစ်မူထူးခြားသောအစုံရှိပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ပိုတက်စီယမ်၏ဆား, phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်နှင့်သံ၏ပေါင်းစပ်လေ့လာသင်ယူဘို့သင့်လျော်သော။ horseradish မုန်ညင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီရှိနေခြင်းကြောင့်အနံ့အနံ့။
သို့သျောလညျးဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်သဘာဝအအင်ဇိုင်းတွေနှင့် "အပျော့" တစ်ရှူးဖို့ biliary ကျေးရွာအုပ်စုနှင့်အူကင်းစင်စေပါတယ်။ အားကြီးသောဓါတ်တိုးခြင်းနှင့် antitumor လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူပိုတက်ဆီယမ်, ဗီတာမင် C, glucoraphanin ။ ယခုပင်လျှင်ရှေးဟောင်းဂရိလူမျိုးနှင့်ရောမဆလရီ၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာနှင့်အာဟာရပါဝါအကြောင်းကိုသိတယ်, ရေနံအစာအိမ်နှင့်အနာသည်အနာပျောက်စေသောဆက်ဆံဖို့အသုံးပြုသည်။ ယနေ့ဆလရီဟာ Diuretics ဆီးနဲ့ anti-inflammatory အေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ သူသည်သွေ့ခြောက်သောအရိုးအားကောင်းလာစေရန်နှင့်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချကူညီပေးသည်အဆိုပါသေံနှင့်လိင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေ။
ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများ
ရွှေဖရုံသီးထက်မဆိုးရွားရရှိသောဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မီးအိမ်ကနေ။ ဤသည်ထက်ပိုမိုတရာနှစ်စီကျဆုံးဆွီဒင်နိုင်ငံသားပွဲတော်ကျင်းပပြီးစီးဘယ်မှာ Richterswil ၏ဆွစ်ဇာလန်မြို့တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ဥရောပမှမတူဘဲ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမေ့လျော့နေသည်ကျွန်တော်တို့သည်ပေမယ့်အချည်းနှီး - က unpretentious နှင့်အသုံးဝင်သည်: expectorant ဂုဏ်သတ္တိများ thinning တစ်ပျော့ Diuretics ဆီးရှိပါတယ်။ အထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများအတွက်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အလွန်ကောင်း rutabaga ။ ထို့အပြင်ကခြေထောက်ရောင်ရမ်းခြင်း၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အအစားအသောက်များတွင်အတွက်ကျောက်ကပ်နဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဖြင့်ပြဿနာများကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ artichoke, ဂျေရုဆလင် artichoke - မြေထဲပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လူမျိုးမှလူသိများထိုကဲ့သို့သောအမည်များကိုအောက်မှာ။ ဥရောပမှာ, တောင်အမေရိကမှပြန်လာသောကြောင့်ပထမဦးဆုံးသင်္ဘောများနှင့်အတူရှိ၏: အင်ဒီးယန်းက၎င်း၏အံ့သြဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိကောင်းစွာသတိပြုမိခဲ့ကြသည်။ ဂျေရုဆလင် artichokes တိကျစွာကြောင်း Hippocrates ၏အတွေးစကားပုံကတော့သရုပ်ဖော် "မူးယစ်ဆေးဝါးအစားအစာ, နှင့်အစားအစာဖြစ်ရပါမည် - ။ ဆေးပညာ" နှင့်အံ့ဩစရာမရှိ, အမြစ် lipid ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့လိုခငျြသူမြား၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်စေသည်သောသွေး, အတွင်းဂလူးကို့စများ၏အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်လို့ပဲ။ သူလည်းခြုံငုံသေံတိုးပွါးများနှင့်သွေးဖိအားတည်ငြိမ်များအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, နှင့်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: သုပ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အတွက်ကုန်ကြမ်း။ ဂျေရုဆလင် artichoke အပြင်သူတို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်အာလူးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ကကုန်ကြမ်းစားရနိုင်သည်, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်နှင့်ပင်အသီးသုပ်အတွက်ထည့်သွင်း: တစ်လောကလုံးဖြစ်ပါသည် - ဒါဟာဆလရီကြောင်းကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ဒါကြောင့်အတူဟင်းလျာများကိုသင်ဆားမသုံးနိုငျသညျ - ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အော်ဂဲနစ်ဆိုဒီယမ်တွင်ပါရှိသောအစားထိုးမြည်းစမ်း။ ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ဆလရီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့နိုင်မလဲ? အစားအသောက်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာ! ဒီအလုပျနေတဲ့ grater အပေါ်အံ့ဖွယ်အမြစ်ပွတ်သပ်, လိမ္မော်ရောင်ချပ်သို့မဟုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူရောထွေး, အချို့ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းရန်။