အကြောင်းကြော်ဝက်အူချောင်း "လက်ချောင်းများ" - တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဖြစ်နှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်ပန်းကန်။ အရသာနှင့်အာဟာရဝက်အူချောင်းအဖြစ်အပေါငျးတို့သကင်ပြီးမှ, သောက်သည်ဝက်သားဘေကွန်၏ချပ်၏ပုံစံအတွက်အရသာဆံ့။ ဝက်သားဝမ်း, အလှည့်အတွက်မဟုတ်ဘဲသင်သာတစ်ပန်းကန်များတွင်အချို့သောကျက်သရေကိုဆောင် ခဲ့. နိုင်သည့်နဲ့ထုတ်ကုန်သကဲ့သို့, ဝက်အူချောင်းအဘို့အရေးကြီးပါသည်။ ကြက်သား Bland အသားဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၏အမြင်တွင်သောက်သည်ဘေကွန်ကအတန်ငယ် fatter နှင့် juicier စေသည်။ ငါသည်လည်းအခြားမည်သည့်သောက်သည်အဆီအသားအစားသောက်သည်ဝက်သားဘေကွန်၏သုံးနိုငျသတိပြုပါချင်တယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 1000 ဂရမ်
- သောက်သည်ဝက်သားဝမ်း 300g
- ရေ 1 tbsp ။
- မုန့်အမျိုးအစား 300 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား 3 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 ဂရမ်
- အဆင့် 1 အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သား, ဝက်သားသောက်သည်ဘေကွန်, အချဉ်မုန့်, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီ။
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 2 တန်းအဆင့်။
- အဆင့် 3 လွှာတွန်းလှန်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 4 ခုတ်အဆင့်။
- အဆင့် 5 strips တွေထဲသို့ဘေကွန်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 6 ဦးချင်းစီခုတ်တစ်ဦးကို 2 အပိုင်းပိုင်းထားပါ။
- 7 ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်စာလိပ်စီခုတ်အဆင့်။
- အဆင့် 8 မဲဆီသည်သူ၏ဝက်အူချောင်းအပေါ်နေကြာရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဒယ်အိုး။
- အရည်မုန့်ဆင်တူ konsinstentsiya ရရှိရန်ရေနှင့်အတူအဆင့် 9 ရောနှောချဉ်မုန့်။
- အဆင့် 10 အချဉ်မုန့်ဝက်အူချောင်း၏အရောအနှောကိုဖြည့်နှင့် 180 ° C တို့မှာ 35-40 မိနစ်မီးဖို၌ထား
- အဆင်သင့် 11 ဝက်အူချောင်းအဆင့်။