- ထောပတ် - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သစ်တော်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဝက်သား tenderloin - 450 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 12 ဖလား
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 ခွက်
- Apple က cider - 1 ခွက်
- ထူသောမုန့် - 2/3 ခွက်ကို
- vanilla (ခွံ) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 Tsp
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
သစ်တော်သီး peeled နှင့်အဓိက, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့သစ်တော်သီးအတွက်အရည်ကျိုထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုသည်အထိကြော်။ အသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားထံမှသစ်တော်သီးထုတ်ယူ။ အခုတော့အသေးဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့ဖြတ်ဝက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်ညက်အတွက်ဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို boned ။ ပဲလှော်သစ်တော်သီးသည့်တူညီကင်ဒယ်အိုးအတွက်ဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုကြော်။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်အဘို့အကြော်။ လှော်ဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုလည်းအသားစားကြက်မွေးမြူရေးထံမှလေ့လာသင်ယူနှင့်ယခုအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါ fryer cider နှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထို့အပြင်မုန့်နှင့် vanilla ခွံရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့တဝက်အကြောင်းကိုပြုတ်။ အိုးဝက်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုပြန်သွားပါ။ ထို့အပြင်သစ်တော်သီးရှိပါသည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့် 4-5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာငံပြာရည် thickened နှင့်ဝက်သားစံမှတက်လာကြ၏။ ကိုယ်ကသာဆား-ငရုတ်ကောင်းပေါ်မှပန်းကန် align ငှါ, vanilla bean ကိုဟင်းလျာများထုတ်ပစ်ခြင်းငှါဖြစ်နေဆဲ - အားလုံး, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4