ဒီအရသာကိတ်မုန့်အမေရိကန်စတိုင်အဘို့ပြင်ဆင်နေသည်သီးနှင့်အတူမိုးလုံလေလုံကိတ်မုန့် - ဟာ "တံခါးပိတ်ထုံးစံ" ။ အဆိုပါဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းနှင့်, အလယ်တန်း, အရည်ရွှမ်းချိုမြိန်, အချဉ်အရသာချိုမြိန်အဆာအတွက်သာရေနွေးငွေ့အဘို့အဖွင့်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်အောက်ဆုံးအပေါ် Shortcrust မုန့်စိမ်း။ အဆိုပါ stuffing သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီရှေးခယျြနိုငျ, ဒါပေမယ့်သစ်တော်သီး, cranberries သို့မဟုတ် cranberry များ၏ပေါင်းစပ်ကွက်တိငါ့နှလုံး၌ပထမနေရာယူထားသော! လတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီးသိပ်သကြားဓာတ်ကိုသူတို့မွှေး, အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်ဘို့အဖြစ်အသုံးဝင်သော၏မြေတပြင်လုံး fount အဘို့ဖုတ်အပျော်တမ်းအားဖြင့်တန်ဖိုးထားကြသည်: မပေးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, သစ်တော်သီး, အသုံးဝင်သောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်အတွက်အမျှင်ဓာတ်တွေအများကြီး။ နွေဦးပေါက်သစ်တော်သီးစဉ်အတွင်းမှာလည်းစိတ်ကျရောဂါ sagging ထံမှသင်တို့သိမ်းဆည်းပါ။ အချဉ်သီး cranberries ယင်းပိုင်၏အရသာကိုဖြည့်စွတ်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်နှင့်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များအများကြီးပေးလိမျ့မညျ! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ထိုအကံကောင်းပါစေ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 350 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ရေ 100 မီလီလီ
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- သစ်တော်သီး 3 PCs ။
- သကြား 5 ဇွန်း။ l ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 5 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်
- အာလူးကစီဓါတ် 3 tbsp ။ l ။
- Lingonberry 100g
- ရေ 20 mL
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အဆင့် 1 ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အအေးထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်လျင်မြန်စွာအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တဦးတည်းရေခဲ-ရေဇွန်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဒါပေမဲ့အလျင်အမြန်ဖော်စပ်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
- အဆင့် 2 ရေချိုးနှင့် (သူတို့ကပိုအစိုင်အခဲတွေဟာလျှင်ပိုကောင်း) မျိုးစပါးသစ်တော်သီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- 3 လြျှောအဆင့်နှင့်သီး cranberries ခန်းခြောက်။
- သကြားလောင်း 4 သစ်တော်သီးနှင့်အ cranberries အဆင့်, အသစ်ကြံပိုး add နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ mash ဟင်းချက် - ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရေတစ်ဇွန်းရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားသည်။ 2 ဘောလုံးကိုမျှဝေပါ။ အခြေခံအုတ်မြစ်အောက်ကိုလှိမ့ pin ကိုအတူလိပ်ထွက်အများစုဟာ - ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အနားကိုချုံ့ရန်။ ထို့နောက်အင်္ကျီကိုကြက်ဥ mash အခြေခံ။
- အဆင့် 6 stuffing ထားပါ။
- အဆင့် 7:, မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံဟာအဆာတွေနဲ့ဖုံးအုပ်အနား pinch ။ စမ်းသပ်မှုအကြွင်းအကျန်ကိုအလှဆင်။ ရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်အဘို့အပေါက်တွေစေရန်ဓါး။ ကြက်ဥ mash ထိပ်ပေါ်ကိတ်မုန့်လူး။
- အကြောင်းကို 40-50 မိနစ် 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအဆင့် 8 မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။