- အေးစက်နေတဲ့ mackerel - 900-1000 ဂရမ် (3 သေးငယ်တဲ့ငါး)
- ဇီယာစေ့, parsley - 100 ဂရမ်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pinch
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
လျှော်သန့်ရှင်းညင်ညင်သာသာခြောက်ကပ်သော Mackerel ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ခြစ်။ ဂရင်းအနည်းငယ်, ခုတ်ခြင်းနှင့် mash ဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦးသံပုရာ - သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်။ mackerel ၏နောက်ကျောတွင်ရေတိမ်ပိုင်းခွဲစိတ်စေနှင့်ကြက်သွန်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်ငါး၏ဝမ်းဖြည့်ပါ။ သတ္တုပါးစာရွက်, ဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို Apply ပေါ်မှာငါးထားတင်းကျပ်။ 35-40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူငါးနှင့်အတူဒယ်အိုးထားပါ။ သာယာသောရွှေအညိုရောင်ရရှိရန် - ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5-10 မိနစ်အဘို့, သတ္တုပါး၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖွင့်လှစ်။ ငါး browned သည့်အခါ - မီးဖိုကနေတစ်ပန်းကန်အဘို့အရောက်ရှိရန်နှင့်အရသာနှင့်နူးညံ့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ပျော်မွေ့!
စားသုံးခြင်း: 3-4