mackerel ၏တမူထူးခြားတဲ့အရသာသဘောသဘာဝအတွက်အံ့သြစရာများနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအများအပြားရှိပါတယ်။ အဘယ်သူသည် mackerel နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းဆွေမျိုးသားချင်းများဖြစ်ကြောင်းဥပမာအတွေး, ရှိပါ့မလား ဟုတ်ကဲ့, ဒီငါးအမိန့် Perciformes, မိသားစု bonito ကပိုင်ဆိုင်သည်။ သို့သော်ကျနော်တို့ကဒီငါးပြင်ဆင်ကြပြီသမျှသောအံ့သြဖွယ်မဟုတ်ပါ - ကလည်း mackerel ဟုခေါ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ mackerel - တမြင့်မြတ်သောငါး။ အဘယ်သူမျှမကသူလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူငြင်းလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ mackerel ကနေဖမ်းမိတဲ့သူတွေကိုအရပ်တွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများရာပေါင်းများစွာပြင်ဆင်ထားရန်တတ်နိုင်ကြသည်။ ကောင်းပြီ, ယခုငါသည်သင်တို့နှင့်အတူငါးနှင့်နို့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ဟာအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ထင်ရသောစိတ်ပျက်ဖွယ်စာရွက်, ဝေမျှမည်! နို့အတွက်ချက်ပြုတ်သည့် mackerel အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ထူးခြားသောအရသာဖြစ်လာဘာလို့လဲဆိုတော့ငါ, ထိုအကြောင်းကိုစိတ်ပျက်ဖွယ်ဘာမျှမသင်အလေးအနက်ပြောကြားလိုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Mackerel 1 pc ။
- နို့ 500 ml ကို
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 6 PCs ။
- Allspice 6 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- အဆင့် 1 ပင်မပါဝင်ပစ္စည်းများ: mackerel, နို့, ကြက်သွန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် allspice, နေကြာရေနံနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
- disemboweled, သန့်ရှင်းအဆင့် 2 Mackerel, ဦးခေါင်းနှင့်အတူအားလုံးယပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေကောင်ကို 6 ဝေမျှထွင်း။
- အဆင့် 3 ပြီနောက်ဟင်းအတွက် mackerel ထားပါနှင့်နို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- အဆင့် 4 ကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 5 နေကြာဆီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကထည့်ပါ။ ထို့နောက် 40 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 6 ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အပါအနှင့်အတူထောက်ပံ့အဆိုပါချော mackerel ။