ဘိန်းနှင့်အတူ muffins အဲဒီသေးငယ်တဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေမယားစကားရုရှားနှင့်ယူကရိန်းအတွက်အလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကို muffins သူတို့ရှိရာအမေရိက, ကနေခဲ့ကြသည်, အလှည့်၌, နောက်ဆုံးရာစုနှောင်းပိုင်း 50-ies အတွက်ထုမှထွက်လာ၏။ သူတို့ကနည်းနည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ muffins လေ့လူယောက်ျားကဲ့သို့တကယ်ရှိပါတယ်, သို့သော်, ဆဲချောမုန့်ဖုတ်၏ texture အတွက်သူတို့ထံမှကွဲပြားခြားနား - muffins ပိုပြီးလေထုနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့။ muffins ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူချိုမြိန်များမှာ - ကနံ့သာမျိုး, များစွာသောအသီးကိုသီးခြင်းနှင့်သီး, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်သကြားလုံးအသီးအပွ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီး, ချောကလက်ပေါက်, Marmalade နှင့်ယို။ ထိုအ savory - ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှို, အသားသို့မဟုတ်ငါး။ သံပုရာလန်းဆန်းအနံ့တစ်ခုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ချိုမြိန် muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သံပုရာ 1 pc ။
- ဒိန်ချဉ် 375 ml ကို
- Mack 2 tbsp ။ l ။
- သကြား 1 tbsp ။
- 6 ဂရမ် Soda
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ဆား 6 ဂရမ်
- ဖုတ်အမှုန့် 2 ဇ။ L.
- Powdered သကြား 1 tbsp ။ l ။
- ဂျုံမုန့်ညက်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, ဒိန်ချဉ်, သံပုရာ, ဘိန်းမျိုးစေ့များ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆား: ငါတို့သည်လိုအပ် muffins ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 2 ရောနှောအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, ဘိန်းမျိုးစေ့များ။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 3, ထောပတ်အရည်ပျော်, သကြားထပ်ထည့်နှင့်အလေးချိန် whitening အရာအားလုံးသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- တဦးတည်းတူ 2 ကြက်ဥအားဖြင့်ရေနံအရောအနှောခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 - တစ်ဦးချင်းစီနည်းနည်းနှင်တံရောနှောပြီးနောက်။
- အဆင့် 5 သံပုရာလျှော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌အကြောင်းကို 5 မိနစ်စိမ်, ကမွှေးစေ။ ထိုအခါဒဏ်ငွေ grater zest အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်း 1 ဇွန်းသံပုရာခွံမှထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 အခုတော့အမြင်အာရုံ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့တပြင်လုံးကိုဒိန်ချဉ်နဲ့တစ်ခုလုံးကိုခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောကိုဝေ။ (ရှည်လျားသောနှင်တံမလိုအပ်ပါဘူး) နှင့်လျင်မြန်စွာရောမွှေပြီးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက် - ထိုဒိန်ချဉ်၏ 1/3 အတွက်မုန့်စိမ်းထားပါ။
- အဆင့် 7 ခြောက်သွေ့ရောနှော၏နောက်ကျော 1/3 Add - လျင်မြန်စွာတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရိုက်တယ်။ သငျသညျဒိန်ချဉ်နဲ့အခြောက်အရောနှောများထဲက run သည်အထိထပ်ခါတလဲလဲ, 6-7, 2 ပိုပြီးကြိမ်လုပ်ပါ။
- အဆင့် 8 muffins မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 10 မိနစ်ကချန်ထားပါ။
- muffins tins ၏ပုံစံအတွက်ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 9, စက္ကူထားပါ (သူတို့လူးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး) အမဲဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်ပုံစံသူ့ဟာသူ။
- အသီးအသီးမှို၏အဆင့် 10 လုံးဝမုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။
- 25-30 မိနစ် 180-190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ 11 muffins ဖုတ်အဆင့်။ 3 tbsp ရောမွှေပါ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 tbsp ။ l ။ powdered သကြား။ ဤသည်ရည်နွေး muffins အပေါ်အချက်အပြုတ်ဖြီးထိပ်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ပြီးဆုံးရည်နှင့် greased muffins မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့, အအေးထားခဲ့ပါ။