- ဆော်ရဲလ် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) - 1 အရသာရန်
- ရေ - 4 လီတာ
- ဟင်းရည်အဘို့ငါး (အမြီးအယပ်ဦး) - 1 အရသာရန်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 အရသာရန်
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
1. စင်ကြယ်ငါးအမြီး, အယပ်နှင့်အခေါင်းကိုယူပါ။ ဒါဟာအားလုံးအိုးမှဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ သန့်ငါးအသား, သန့်မုန်လာဥ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းနှင့်အတူတစ်ဦးကဒယ်အိုး။ အဆိုပါဟင်းချိုအနာစိမ်းကြပါစို့။ အဆိုပါဟင်းရည်ချက်ပြုတ်သောအခါဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲကယူ, တစ်ပန်းကန်တစ်ခက်ရင်းခွအပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကို mash နေကြသည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကိုပြန်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါ shift ။ အခုတော့ကဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ 2. Clear ကိုထုကြက်သွန်နီနှင့်ခုတ်, ထို့အပြင်မုန်လာဥသန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem ကြော်တှငျ။ 3. အရေပြားကနေကင်းစင်, အာလူးဆေးကြောပါ။ ထိုအခါချပ်အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. sautéingဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလိုက်သည်ကိုအာလူးဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားရသည်။ အာလူးပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အခုဆိုရင် (သင်လတ်ဆတ်တဲ့ငါးသေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်နိုင်သည်) ကိုဆော်ရဲလ်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ထက်ပိုကွတ်။ တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ပစ်။ သုံးဆယ်မိနစ်ထက်မနည်းသောကြောင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ 5. အဆိုပါဟင်းချိုထို့နောက်ပြားပေါ်လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်, စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8