ကြက်သားနှင့်မှို Goulash နှင့်အတူ "Goulash" quotation သင်္ကေတအတွက် ယူ. , အတိအကျကိုစာရွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်ဟုခေါ်သည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ "goulash" ဒီပန်းကန်ကိုခေါ်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်က၎င်း၏ရရှိနိုင်မှုများအတွက်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ တစ်ဦးကထူနှင့်အရသာဆော့စ်ဆိုစီရီရယ်, အာလူးစင်ကြယ်သောနဲ့အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပေါင်းစပ်သေချာ။ ဟင်းရည်အစားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာ, အသုံးပြုခြင်းမှနံ့သာများနှင့်ရာသီ။ အနက်ရောင်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်ကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 350 ဂရမ်
- Champignon မှို 200 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 120 ဂရမ်
- ကြက်သွန် 120 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 70 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 1 tbsp ။ l ။
- မုန့် 130 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် 200 ml ကို
- ဆား 2 ဆ
- အဆင့် 1 ကြက်သား, မှို, အချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, peeled ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပြင်ဆင်ပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အလတ်စား Chunk သို့ဖြတ်အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ။
- အဆင့် 3 Add နှင့်လည်းအနည်းငယ်ကြော်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ် obsushennogo ကြက်သားကိုဆေးကြော။
- အဆင့် 4 အခုတော့ကြက်သားတန်းမှအချိုးအစားအတွက်ဖြတ်စင်ကြယ်သောမှိုများ, ချက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 ဝေမျှမယ်ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနည်းနည်းပူအရည်ကိုလောင်း။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 6 Sour cream ကိုမုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- အဆင့် 7 ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်, စုစုပေါင်းအလေးချိန်အတွက်မုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ "goulash" အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။