မီးဖုတ်ထားသောငါးကြင်းငါးကြင်း - ရိုးရှင်းတဲ့ရေချိုငါး, သို့သော်, ငါး၏ပုံရိပ်ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်များနှင့်ဒဏ္ဍာရီထဲမှာဖမ်းမိ။ တရုတ်ခုနှစ်, ငါးကြင်းငါးအပေါင်းတို့၌ငါး, အသက်ရှည်၏သင်္ကေတအဖြစ်ယူဆနေသည်။ ဥရောပနိုင်ငံများတွင်ခရစ္စမတ်ငါးကြင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်တပြင်လုံးကိုအရာကောင်းတစ်ဦးအစဉ်အလာရှိပါတယ်ဖုတ်ရမည်။ ခရစ္စမတ်ကင်မိသားစု၏ဦးခေါငျးကိုအပ်သဖြင့်, ငါး၏အကြေးခွံသင့်ရဲ့ပိုက်ဆံအိတ်ထဲမှာပုန်းအောင်းနေကြဦးခေါင်းငါးကြင်းဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျချက်ပြုတ်ငါးကြင်းမသာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဒါပေမယ့်လည်းသင်တစ်ဦးထူးကဲအရသာကိုငါပေးမည်။ ယနေ့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝိုင်ဖြူအတွက်ငါးကြင်း zapechom ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Karp 2000
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ 300 ml ကို
- သံပုရာ 2 pc ။
- 4 ဆလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 ဂရမ်
- ဆား 4 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- 4 PCs ၏ parsley အမြစ်။
- ဆလရီအမြစ် 1 pc ။
- မုန္လာဥနီကို 2 PCs ။
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ငါး-အမှုကိုပြုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကလတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်း, celeriac, parsley အမြစ်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, သံပုရာယူရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အဆင့် 2 ရေချိုး, အခွံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။
- 15 မိနစ်ထောပတ် 3 pripustit ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆင့်။
- အဆင့် 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငါးများအတွက် skillet "ခေါငျးအုံး" တွင်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 5 ငါးကြင်းစင်ကြယ်သောရေဆေး။ ငါးဖောဖောသီသီသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဆန်ခါဖြန်း။
- 45 ဒီဂရီတစ်ခုထောင့်မှာဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့ငါး၏နောက်ကျောတွင်အဆင့် 6 ။ လျှော့ချဖြတ်တောက်မှု၏အသီးအသီးတို့သည်သန့်စင်ပါးဟက်မှာတော့အစာအိမ်အတွက်ငါးသံပုရာတစ်ဦးအချပ်ထည့်သွင်းရန်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာငါးထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစတင်ခြင်း။ 20 မိနစ်ငါးချန်ထားပါ။ 1 နာရီများအတွက် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ထားစပျစ်ရည်နှင့်ငါးလောင်း။
- ချက်ပြုတ်သည်အထိ 7 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။ စပျစ်ရည်နှင့်ငါးသီးဖျော်ရည်ကိုရေလောင်း, ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း။ အဆင်သင့်ငါးကြင်းအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်အိပ်လေ၏။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအပါအ။ နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။