- ဟင်းနုနွယ်ရွက် (လတ်ဆတ်) - 400 ဂရမ်
- ထောပတ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- shallots (ကုန်တယ်) - 1/4 ခွက်ကို
- 2 လေးညှင်းပွင့ (စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကျော်သွား) - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆား - 1/2 Tsp
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုထား)
- Nutmeg - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဖြစ်နိုင်လျှင် - လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- မုန့် - 1/4 ခွက်ကို (သင်တတ်နိုင်ပါက, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုသုံးပါ။ )
1. ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာပြုတ်: တွင်းနှင့်အတူတစ်အိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေကိုအခြားအိုးပေါ်တွင်တင်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုပြုတ်ထက်လေးဆပိုအာကာသယူထားသောသတိပြုပါ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဟင်းနုနွယ်ရွက်မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် 2. (ပုံဥပမာ၌။ ကြည့်ပါ) ဖြစ်လိမ့်မည်။ 3. ယိုစီးမှု, ဌာန၏ချက်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပြီးတော့သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောရေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်။ 4. အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ နှစ်မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots, saute ထည့်ပါ။ 5. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် saute ထည့်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုပြီးအရည်ဖြစ်လာသည်, ထိုမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့ - ထိုမုန့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားမည်မဟုတ်ပါအထိပါပဲ။ 6. အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! , အသားနှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ် Self-င်အဖြစ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 2