ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒါဟာဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏တစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားစာရင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဖုံးခဲ့ပါဘူး။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အာဟာရဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်၏အကြောင်းအရာတစ်ဦးခေါင်းဆောင်ကဒီစက်ရုံကိုခေါ်ပါ။ ဒါဟာဗီတာမင် A, C, E နဲ့ K ကို, PP, B, ဖက်တီးအက်ဆစ်များပါဝင်သည်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းသူတို့ရဲ့ content တွေကိုများ၏အရေအတွက်သာလျှင်ငယ်ရွယ်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအလျှော့ပေးလိုက်လျော, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဘယ်လိုဟင်းနုနွယ်ရွက်ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ အဲဒါကိုသုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်းယင်း၏မတူကွဲပြားမှုနှင့်အတူအံ့သြသွားတယ်။ ဒါဟာ pies, ဟင်းချို, appetizers, သုပ်နှင့်ပင်အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုသည်။

1. ဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန့်
2. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအလင်းကိုသုပ်
3. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Pie

ကြော်№1။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန့်

အလွန်မကြာခဏဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ Cream ပြင်သစ်ဟင်းလျာမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ရူပါရုံကို, အစာခြေခြင်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်စက်ရုံအဆိပ်၏ကိုယ်ကိုဆေးကြောရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဘို့လတ်ဆတ်သော, အေးခဲမရဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုရှေးခယျြဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပြတင်းပေါက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖြစ်ပါတယ်လျှင်မူကား, အရေခဲသေတ္တာထဲကနေကွက်လပ်၏အားသာချက်ယူပါ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - တဦးတည်းရောင်ခြည် (500 ဂရမ်)
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• ရေ - 2L
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ l ။
• မုန့် - 200 ml ကို
• အချဉ်မုန့်
• ဆန္ဒပြုသောက်ခြင်း
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

1. 10 မိနစ်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အဘို့အပြုတ်။ ထိုအခါဟင်းရည်ကိုလောင်းမရ, တစ်ဆန်ခါဖြတ်သန်း။ သူနေဆဲအသုံးဝင်သည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်စက်ရုံနှင့်ကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်;
2. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအဆက်မပြတ်မွှေ, ဟင်းရည် (တွေအကြောင်း 600 ml ကို) လောင်း။ အရောအနှောအနာဆိုးသည်အထိစောင့်ဆိုင်း;
3. အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့ Blender ရဲ့ contents ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်;
4. ယင်းမုန့်ထည့်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အပူထဲကနေဖယ် ထား. ,
5. ပူပြင်းချဉ်မုန့်အစေခံများနှင့် croutons ဖြည့်စွက်။

ကြော်№2။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအလင်းကိုသုပ်

သငျသညျအလငျးကိုသုပ်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်ကျိန်းသေဒီစာရွက်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 200 ဂရမ်
• ဘေကွန်၏ချပ် - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ကြက်ဥ - 4 PCs
• baguette တဖဲ့ - 125 ဂရမ်
• သံလွင်ဆီ - 10 အနုပညာ။ l ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 200 ဂရမ်
• Dijon မုန်ညင်း - 2 Tsp ..
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ l ။
• ရေ - 1 tbsp ။ l ။
• သံလွင်ဆီ
• ဆားနဲ့အီတလီနံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

1. သံလွင်ဆီကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘေကွန်ကြော်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုး baguette, ခွဲခြင်းနှင့်အန်စာတုံးမှထည့်ပါ။ ကြော် 15 မိနစ်အတူတကွရှိသမျှတို့, မုန့်နှင့်ဘေကွန် crispy ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Remove နှင့်ဒယ်အိုးဘေးဖယ်ထား;
2. ကြက်ဥနှင့် string ကိုပဲချက်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, ထို့နောက် 5 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်;
3. ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ထိုမုန်ညင်းနဲ့ရှာလကာရည်ရောမွှေနှင့် whisk ။ သံလွင်ဆီနဲ့ရေထဲကတစ်ခုဇွန်း 6 ဇွန်း Add;
4. ကြက်ဥမှတစ်ပါးအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ Refill ။ ကြက်ဥရှက်အလှဆင်။

ကြော်№3။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Pie

အသုံးဝင်သောစက်ရုံနိူးလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ဖုတ်လိမ့်မည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff မုန့်စိမ်း (ချော, စတိုးဆိုင်) - 500 ဂရမ်
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• ကြက်ဥ - 2 PCs
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်:

1. စင်ကြယ်သောထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက် add;
2. တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်, ဒယ်အိုးမှ add;
3. ကြက်ဥ whisk, ဒယ်အိုးသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ် ထား. ,
4. အဆိုပါ puff pastry ထွက်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ထိုအခါအဆာထည့်ပါ။ ကျနော်တို့စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖေါက်ခြင်းလုပ်ပါ။ ကျနော်တို့ကပူမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့;
5. ချက်ပြုတ်အမဲဆီကိတ်မုန့်ပရိုတိန်းသည်အထိ 5 မိနစ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးမွေးစားသင့်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာအကောင်းဆုံးကိုပန်းကန်ကိုရွေးချယ်ကာမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။