ငံပြာရည်, ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်အရာကိုပေါ် မူတည်. အစားအသောက်၏အရသာကိုအလေးပေးကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်အမဲသားမှရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဤသည်ငံပြာရည်လစျြလြူရှုသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အရောင်၏တောက်ပမှု, အရသာ, အဟင်း၏အရသာကိုအဓိကထား - ဒီဆော့စ်အပေါငျးတို့သအားသာချက်များမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီစာရွက်တစ်ခုသီးသန့်နှင့်ထူးခြားသောဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အကြာတွင်သင်သည်သင်၏အရသာမှငံပြာရည်စာရွက်တည်းဖြတ်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်အလွန်ကောင်းစွာစီစဉ်ပေးထားပါသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာငါစည်းရုံးဖို့ကြိုးစားမည်မဟုတ် - ချက်ပြုတ်! အလွန်အရသာရှိတဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ဆား 4 ဂရမ်
- မုန့် 250 ml ကို
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 3 tbsp ။ l ။
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် 1 tbsp ။ l ။
- ရှယ်ရီ 80 ml
- ရွှေဝါရောင်အမှုန့်ကို 5 ဆ
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 300 ml ကို
- Leek 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- Thymus (စမုန်ဖြူ) ခြောက်သွေ့သော 2 ဆ
- ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သငျသညျကြက်သွန်နီ, leeks, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, မုန်လာဥနီ, Jerez, ရွှေဝါရောင်အမှုန့်, ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်, ဆားယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- ထုကုန်တယ် 2 ကြက်သွန်နီ, Step ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီsauté။
- အဆင့် 3 မြေပြင်ရွှေဝါရောင်ပူရေ 2 ဇွန်းလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- အဆင့် 4 Leeks ပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်လက်ဝဲခါးသီးမှုဖို့ပြုတ်ရေကိုလောင်း။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ရေညှစ်။
- အဆင့် 5 သေးငယ်သောမုန်လာဥနီခြစ်။
- အဆင့် 6 ခုတ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကြက်သွန်နီဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်အပူမှာကိုင်ထားပါ။
- အဆင့် 7 leeks နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 8 ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူမျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 9: 1 tbsp ပျော်။ l ။ cornstarch 2 tbsp ။ l ။ ရေအေး။
- 10 ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အေးမြ pyurirovat အများကြီးအဆင့်။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ 11 စင်ကြယ်သောအဆင့်။ အဆိုပါဖျက်သိမ်းရွှေဝါရောင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 12 မုန့်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ယင်းကစီဓါတ်ပါသောရေကိုတစ်ဦးပါးလွှာစီးလောင်း။ နှိုးဆော် 5 မိနစ်ပြုတ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 13 အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားအမဲသားကိုမှပူငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားထွက်ထားနိုင်ပါတယ်။