ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mashed အာလူးအဘယျသို့အပါအ mash အာလူးများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ထက်ပိုမိုလွယ်ကူနိုင်ပုံပေါက်ပါ့မလား သန့်စင်, ချက်ပြုတ်, mash - အဆင်သင့်။ ဒါပေမယ့်လည်းဒီပန်းကန်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင့်အာလူးပျော့ပြုတ်နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အရည်, အရသာ, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဖျော်ရည်တွေအများကြီးအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေစုပ်ယူလျှင်။ ဒါကြောင့်လုံးဝပြုတ်သည်ကိုရေသာနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်အဖုံးဒယ်အိုးအဖုံးမှထွက်ခွာခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်စေတနာထံသို့ဆောင်ခဲ့, ထို့နောက်ဟင်းရည်ယိုစီးမှုတစ်ခုအဘို့ကိုပထမဦးဆုံး 10-15 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်လျက်နှင့်။ သို့သော်ရှိသမျှသောမဟုတ်ဘူး။ အရောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုနဲ့သူ့ရဲ့ထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းဖို့ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါလျှင်၎င်းသည်သိသိသာသာ mashed အာလူး၏အာဟာရတန်ဖိုးမျိုးစုံဖြစ်နိုင်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တောက်ပစေ, ပုံမှန်မဟုတ်သောတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းရောင်သန့်စင်သောကြောင့်ရန် beet ဖျော်ရည်လောင်းလျှင်ရရှိသော - ကလှပသောအသုံးဝင်သောနှင့်မူရင်းဖြစ်ပါသည်။ မုန္လာဥနီသီးဖျော်ရည်ကိုသင့်ရဲ့အပါအလည်းရွှင်လန်းနေသာက hue ကိုငါပေးမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဤစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေတဲ့စင်ကြယ်သော, သင်တစ်ဦးနွေဦး-အစိမ်း, ဒါပေမယ့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာမသာရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 9 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro 1 စည်း
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 စည်း
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 4 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- အဆင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1 8-9 ကြီးမားသောအာလူး, crumbly မျိုးပေါင်း, ခွံ, (ရုံအာလူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်) ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိ 20-25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် cilantro နဲ့ parsley 2 အသေးစားခိုင်လျှော်ထုခုတ်ရန်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အကြောင်းကို 0.5 ခွက်ဆက်ပြီး, 3 ယိုစီးမှုအာလူးဟင်းရည်အဆင့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသည်, ဟင်းရည်ကိုလောင်းသံလွင်ဆီ၏ 4-5 ဇွန်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 4 mash အာလူးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောထည့်သွင်း, ပူ tolkushkoy ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။